各国的早餐

      

      随着世界多元化的发展，多元文化教育逐渐显示出其重要性。让孩子从小感受、了解多元文化，对培养走向世界的未来小公民具有深远的意义。

      了解世界多元文化，让我们先从世界各国的美食开始吧。和孩子一起阅读《各国的早餐》这本有趣的绘本，一边阅读，一边想象，同时还能学习制作属于我们自己的美食哦！

      天亮了，新的一天开始了，各个国家的人们早餐都吃什么呢？

      这里是英国首都伦敦。爸爸刮胡子的时候，我把奶酪放到烤土豆上面，再把它们放进了烤箱，嗡～嗡～，叮！我们的早餐是英式烤土豆！我和爸爸每人吃一半。

      这里是墨西哥首都墨西哥城。妈妈在厨房里做早餐，在薄薄的玉米饼上放上肉、奶酪、黄豆，然后卷起来。我们的早餐是墨西哥玉米卷！我和弟弟妹妹分着吃。

      这里是俄罗斯首都莫斯科。好香的味道。我数到十，奶奶的黑面包应该能烤好。一个许愿娃娃、两个许愿娃娃、三个许愿娃娃……十个许愿娃娃！我们的早餐是黑面包！我、妈妈、爸爸和奶奶四个人分着吃。

      还有韩国首都首尔、意大利首都罗马、埃及首都开罗……那里的人们，也都有自己的美味早餐哦。

      绘本除了介绍各国的早餐，还将多元饮食文化、各国风景名胜和数学概念融合在了一起。在早餐分享中生动解释了分数概念，如：一锅饭，盛了5碗，每碗就是1/5，如果有一个人不吃，那么我就可以吃2碗，就是2/5，等等。

      绘本的表现手法也很特别，有的食物用照片粘贴的方式表现，有的则是手绘作品。新颖的手绘和粘贴相结合的表现手法，带给了孩子不一样的阅读体验。

      绘本中的各国早餐让人垂涎欲滴，想不想和绘本中的各国小朋友一起制作属于你自己的美味早餐呢？

      玩法1 制作美味早餐——意大利披萨

      准备材料：披萨饼底、芝士、红色彩椒、绿色彩椒、西红柿、披萨酱、蟹肉棒、花蛤、虾仁、培根、鱿鱼卷、烤箱、剪刀等。

      1.和孩子一起，将需要的食材记录在一张清单上，然后带孩子去超市挑选、购买。

      2.清洗西红柿、彩椒等蔬菜时，可以请孩子来洗；还可以教孩子用剪刀将彩椒、蟹肉棒等剪成条状或小块状。

      3.按一层芝士、一层食材的方法，将自己喜欢的食材平铺在饼皮上，放进烤箱用220℃烘烤15分钟，香喷喷的披萨就做好啦！

      4.和家人一起分享自制的美味披萨吧！根据家里的人数，请孩子来分一分，看看需要将披萨分成几份？怎么切分合适呢？

      5.最后还要记住，把制作美味早餐的过程和最后的成品拍下来，后面还有大用处哦。

      制作美味早餐前，请先和孩子商量一下，看看孩子愿意尝试做哪一国的早餐。根据孩子的意愿，和孩子一起准备相关食材，熟悉美食的制作步骤，然后再动手制作。

      玩法2 制作美食绘本《我家的早餐》

      准备材料：彩色复印纸、剪刀、画笔、米色水纹纸、胶水。

      1.请孩子将制作美食的过程编成小故事，爸爸妈妈帮忙记录下来。比如

      星期天的早晨，太阳公公出来啦！小鸟在天上飞，蜜蜂在花园里飞，小花儿在对我笑。妈妈准备了许多好吃的，有虾仁、青菜、肉片、蟹肉棒等等。请你猜一猜，我要做什么好吃的呢？我和妈妈在厨房里忙了一会儿……瞧，我做了美味的披萨！我把披萨切一切、分一分，大家一起开心地分享美味的早餐！

      2.将自编小故事以连环画的方式画在彩纸上。

      3.将自己制作的美食照片打印出来，模仿绘本《各国的早餐》中的表现方式，将美食照片分一分、剪一剪，粘贴在自己的美食故事画作中。

      4.将画作按顺序装订成册，还可以加上封面和封底。美食绘本《我家的早餐》完成啦！