美食有“爱心”,厨房也流光溢彩

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原文出处:
父母世界

内容提要:

03


期刊代号:V2
分类名称:家庭教育导读
复印期号:2017 年 10 期

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      ★Sweetie Pie

      美味心形糖果派

      制作方法:

      1.将烤箱预热至230℃左右,铺好一层锡箔纸当作烤盘使用。

      2.用剪刀将意大利辣味肠切成心形薄片。将1/4磅常温下的披萨面团揉成椭圆形。

      3.将椭圆形的面团切成心形,放到之前准备好的烤盘中。

      4.将披萨酱均匀地涂抹在面饼上,然后在表面撒上奶酪和心形意大利辣味肠。

      5.将涂抹好的面饼放在烤箱中烘烤12~15分钟,直至表面金黄色取出。

      营养配比:

      卡路里:434;蛋白质:22克

      脂肪:13克(其中饱和脂肪5克)

      碳水化合物:55克;纤维:3克;糖:5克

      铁:1毫克;钙:311毫克;钠:903毫克

      ★Jellie Hearts

      制作方法:

      1.杯果汁倒入小碗,洒上2包食胶。

      2.在平底锅中加热两杯果汁,发热时关火。

      3.将平底锅中的果汁倒入刚刚装有果汁和食胶的小碗中,搅拌均匀后倒入盘子中,冷冻6小时。

      4.用心形饼干切割机把食胶切割成心形,冷冻。(最多保存两天哦!)

      营养配比:

      卡路里:94;蛋白质:5克

      脂肪:0克;碳水化合物:19克

      纤维:0克;糖:16克;铁:0毫克

      钙:20毫克;钠:2毫克

      加入1/2杯香草味希腊酸奶到食胶中搅拌,冷藏,就可以得到彩色的食胶啦!

      ★"Fond of you" Chocolate Fondue

      “喜欢你”巧克力火锅

      制作方法:

      1.用饼干切割器将蛋糕和水果切成心形。

      2.将一杯半的半甜巧克力和1杯奶油放入平底锅中低温加热,搅拌,直至熔化。

      3.现在你可以开始享用啦!

      营养配比(每1/4杯):

      卡路里:296;蛋白质:2克

      脂肪:24克(其中饱和脂肪14克)

      碳水化合物:25克

      纤维:2克;糖:20克

      铁:1毫克;钙:34毫克:钠:17毫克

      ★Heart-Boiled Eggs

      制作材料:

      鸡蛋纸杯2个;硬纸板4个;鸡蛋2个;筷子、橡皮筋若干。

      制作方法:

      1.硬纸板折成V形,将两个鸡蛋分别放入蛋杯中。

      2.将蛋放入热水中煮,待凝固时拿出,剥皮。

      3.将温热去皮的蛋放入V形纸板中(窄的一面朝下),剩下的两个V形硬纸板放到鸡蛋顶部。

      4.将筷子压入V形纸板的中心,用橡皮筋固定在两端,保持120分钟。

      营养配比:

      卡路里:72;蛋白质:6克

      脂肪:5克(其中饱和脂肪2克)

      碳水化合物:0克;纤维:0克

      糖:0克;铁:1毫克

      钙:28毫克;钠:71毫克

      ★Sweetheart Yogurt

      制作方法:

      1.将3/4杯低脂酸奶和2勺蜂蜜放在小碗中搅拌。

      2.将燕麦片放到心形容器中,或者将心形饼干切割器放到酸奶中,表层填满燕麦片。

      营养配比:

      卡路里:244;蛋白质:12克

      脂肪:4克(其中饱和脂肪2克);碳水化合物:42克

      纤维:2克;糖:31克

      铁:1毫克;钙:345毫克;钠:185毫克

      ★Jammie Sammie

      制作方法:

      1.在切片面包上抹上花生酱。

      2.在另一片切片面包上切出一个心形,放到第一片面包上,在中间心形处填满果酱,抹平。爱心面包就做好啦!

      营养配比:

      卡路里:350;蛋白质:12克

      脂肪:14克(其中饱和脂肪2克)

      碳水化合物:44克;纤维:5克;糖:16克

      铁:2毫克;钙:86毫克;钠:315毫克

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