基于发展学科素养的选修课程开发与实施  

作者简介:
汪纪苗,王森淼,宁波市鄞州高级中学(浙江 宁波 315194);王星乔,宁波市鄞州中学(浙江 宁波 315190)。

原文出处:
中学化学教学参考

内容提要:

通过课程设计理念、课程内容选择、课程实施和课程评价等过程,结合浙江省精品选修课程《新闻化学》开发与实施的案例,阐述了在选修课程的开发与实施过程中如何发展学生的学科素养。


期刊代号:G37
分类名称:中学化学教与学
复印期号:2017 年 06 期

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      在浙江省深化课改的背景下,选修课程建设已经进入一个新阶段。2016年2月《浙江省教育厅办公室关于进一步加强普通高中选修课程建设提升选修课程质量的指导意见》提出:“要以学科为轴心,基于学科核心素养、基于不同层次学生的不同需求、基于培育学校特色,进行课程横向拓展与纵深发掘,分类分层系统开发,为不同类别、不同层次、不同发展方向的学生提供不同的课程,构建层次清晰、递进有序的选修课程体系。”可见,围绕学科素养重构学科课程体系,已经成为选修课程开发、开设的新要求。这意味着教师在进行选修课程的开发与实施时,必须考虑学生的学科素养发展。

      现以浙江省精品选修课程《新闻化学》的开发与实施为例,谈谈如何从课程设计理念、课程内容选择、课程实施过程、课程评价检测等环节实现发展学生学科素养的追求。

      一、在课程设计理念上渗透学科素养

      化学作为自然科学的基础学科之一,以发展学生的科学素养为使命。科学素养是指学生运用于科学领域知识和技能的能力,在问题出现时有效分析、推理和交流的能力,及在不同情境中解释和解决问题的能力。PISA 2015对科学素养的界定如下:科学素养指处理与科学相关事物的能力,成为具有科学思想的反思性公民,并愿意对科学和技术做出合理的解释[1]。PISA 2015将科学界定为3种能力:科学地解释现象、设计和评价科学探究、科学地阐释数据和证据[2]。化学学科所培养的化学素养,是科学素养的重要组成部分。

      选修课程的设计要致力于提升未来公民的基本化学素养,着重突出化学推动现代社会的进步和化学促进人们的健康生活,体现化学学科的价值。《新闻化学》课程从与化学有关的新闻事件入手,设置了“饮食篇”“居家篇”“燃料篇”“环境篇”“科技篇”五大专题。例如,在“饮食篇”,引用在社会公信度逐渐下降的时代中屡屡出现的与食品有关的风波,如食品漂白、毒奶粉、地沟油、塑化剂等事件,引导学生明辨是危言耸听还是确有其事,教学生利用科学这把双刃剑认清食品美白之王,杜绝有毒分子乘虚而入,拒绝致病物质从口而入。又如,通过“新居室潜伏着隐形‘杀手’,日用产品使用不当存在安全隐患,健康饮水喝出健康问题”等身边时有发生的事件,引发学生思考,教会学生用更科学的方式分析和解决居家生活中的新问题。

      诸如此类,《新闻化学》利用新时代新生活中面临的热点话题,帮助学生提升分析处理与科学相关事物的能力,学会利用科学的思想反观和解决问题,从而获得化学学科素养。

      二、在课程内容选择上突出学科素养

      国外专家德博在2000年曾经指出获得化学素养可能需要10个方面的内容,其中提到:要学习能够直接应用于日常生活的化学、能够使人们成为更具见识的公民的化学、能够理解媒体有关化学的报道和讨论的化学,以及作为研究自然世界的一种特别方式的化学等[3]。这为课程内容的选择指明了方向。

      《新闻化学》课程设置5个专题17个主题(见图1),所有内容直接来源于日常生活,涵盖了健康生活和科技发展两个大方面。在健康生活方面,从正面角度剖析食品安全问题、环境污染问题和燃料安全问题,并尝试运用化学知识进行认识和解决这些与日常生活息息相关的问题;在科技发展方面,通过认识化学新物质,帮助学生认识到化学的发展改变了人类的生活,认识到化学之于生产生活的重要作用。在解决了相关问题后,让学生学会了运用化学知识远离危险,识别伪劣,健康生活。

      

      《新闻化学》课程内容为学生成为更具见识的公民服务,如“燃料篇”专题,着重介绍固体酒精及家用天然气,以点带面,让学生掌握使用化学燃料的注意事项及突发事故的应急处置办法,培养学生日常生活中的安全意识;如“环境篇”专题,通过评析与环境相关的新闻事件,让学生树立绿色化学的意识,培养学生的批判意识、参与社会决策的意识,以及可持续发展的意识;如“科技篇”专题,让学生体验、感受化学科技的迅速发展给人类生活带来的巨大变化。这样的内容设置体现了课程的时代性、前沿性,又开阔了书斋中学生的见识和视野。

      《新闻化学》课程以日常生活中与化学相关的新闻热点问题作为切入口,侧重研究新闻报道中常见物质的有关性质及应用,从化学的视角去审视新闻报道中涉及的问题、剖析重大社会事件,帮助学生“理解媒体有关化学的报道和讨论的化学”,同时深入认识“作为研究自然世界的一种特别方式的化学”。这样的课程内容的选择,帮助学生发展化学学科素养,并学会通过利用化学提高生活质量。

      三、在课程实施的过程中落实学科素养

      浙江省化学特级教师郭君瑞曾说:“素养教学实现的途径是开展探究教学、解决问题、情境学习。”这意味着在选修课程实施的过程中针对不同的教学内容,要通过开展探究教学、解决问题和情境学习等途径来实现学科素养的培养。

      《新闻化学》课程对适合锻炼和提升学生素养的教学内容设计了不同主题的探究教学,具体内容如表1所示。

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