春节长假期间,各类应景美食联袂而出,让宝宝的小口“应接不暇”。平时妈妈不让宝宝吃的,假日中放宽了要求,都可以吃了。然而,这些缤纷的美食背后却隐藏着危机。据调查显示,节日长假往往是宝宝消化不良、急性肠炎等各类饮食疾病的高发期。所以,爸爸妈妈一定要注意控制宝宝在节日长假的饮食问题,否则会乐极生悲,造成宝宝发生各类饮食疾病。 节日期间,补充“特殊”食物有必要 1.加强蔬菜摄入 节日里,大鱼大肉摄入过多,因为蔬菜中富含膳食纤维,膳食纤维可以促进肠道蠕动,还可以补充因荤食过多而致缺乏的维生素。但避免过量摄入蔬菜,因为蔬菜还含有相当数量的不可溶性粗纤维,会延缓胃排空,造成腹胀、消化不良、食欲降低等现象。 2.适量摄入粗粮 粗粮能够补充膳食纤维,起到调理肠胃的效果,此外,粗粮中还含有较多的B族维生素,作为能量转换过程中的辅酶,可以帮助人体能量转换。一般以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,多喝粥和汤。 3.及时补充羹汤 节日期间,让宝宝多喝羹汤能够预防或缓解便秘,比如新鲜的绿叶蔬菜小米粥、面条汤、疙瘩汤等,这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用,让宝宝已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。 4.多吃一些水果 要调整节日里失衡的消化功能,水果是相当有效的,不仅可以补充体内的维生素,还能起到降火的作用。如宝贝消化不良、上火后,可以吃一些水果如香蕉、苹果、梨、金橘、柚子、猕猴桃等。 5.补充益生菌,调理肠道 节日期间,宝宝往往主食和零食都吃得比较多,导致胃肠道的负担较重,容易出现积食,妈妈们可以给宝宝补充益生菌,调理肠道功能紊乱,维持肠道菌群平衡,修护肠道黏膜。还要多给吃点口味轻的清淡食物。 节日期间,宝宝饮食还需注意以下几点 1.减少宝宝零食 许多家庭中零食琳琅满目,但有些零食对年龄较小的宝宝来说是不适宜的,如花生、瓜子、小糖丸及各类带核的食物,避免这些食物不慎吞入气管发生意外;也不宜多吃各类膨化食品、蜜饯类食品。可以选择一些健康的零食,比如奶酪、坚果、酸奶等。 2.饮料宜少喝 饮料由于口味甜酸,受到宝贝们的喜爱。但饮用过多会使宝宝胃胀、胃痛,影响胃肠道的消化能力,出现厌食、食欲不振等情况。 3.注意定时定量 一日三餐要定时定量,不能饿一顿饱一顿,这样会打乱肠胃的生物钟,影响消化。 4.预防宝宝积食 不想让宝宝承受积食的痛苦,最好的办法就是要管住宝宝的嘴巴,一日三餐要稍微“欠”一点,选择清淡的蔬菜,容易消化的米粥、面汤等,不吃油炸、膨化食品,少吃肉类食物,多喝水。晚上最好不要吃太饱,以免引起宝宝积食。 假期过后,宝宝旅途劳顿,如何调整饮食? 1.拨正饮食生物钟,恢复饮食习惯 假日期间,爸妈放任了宝宝的饮食。因此,宝宝的饮食变得没规律、无节制。如果节后再不加调整,宝宝饮食的不良习惯将会延续。所以,首要任务就是拨正宝宝的饮食生物钟,恢复宝宝的饮食习惯。 2.保持食物的多样化和均衡性 节后家长们要逐步调整宝宝的饮食规律,在配餐时一定要注意饮食结构的平衡,做到荤素搭配,荤素食物在营养成分上具有互补性,可提高生物学利用价值。辅食期或者年纪较小的宝宝更要注意食物的搭配与添加,以免引起过敏。家长应该让宝宝从婴幼儿时期就养成良好的饮食习惯。不偏食、不贪吃、不暴饮暴食,严格控制零食。每日的饮食要定时定量,注意营养的均衡搭配。 3.及时给宝宝“灭火” 节后上火是很多吃货宝宝都有的症状,这个时候妈妈们要注意及时给宝宝“灭火”。首先,可以适当服用安全的儿童清热去火药物,有助于帮助宝宝健脾消化,清热利湿,同时对宝宝肠胃也有一定的调理作用。其次,饮食一定要清淡,可多给宝宝吃一些绿色蔬菜。如:卷心菜、菠菜、青菜、芹菜等,可以做咸菜粥。这些蔬菜能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益。同时,收起宝宝假日期间接触的各种饮料、果汁,多让宝宝喝白开水。 6种小食助宝宝健胃消食 苹果中除了富含丰富的维生素,其含有的纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用,对于便秘效果不错。 山楂含有大量维生素C,有消食化积、活血化瘀的功效。纯天然的山楂消食效果最好。 番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素
和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。番茄具有健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。 西梅带酸性,有助消化并有轻泻作用,是迅速消滞的佳品。 5.猕猴桃 猕猴桃清除体内垃圾,含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素,可快速清除体内堆积的有害代谢产物。 酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用。