云物流环境下的农物商一体化农产品物流模式

      农产品物流是现代物流体系的重要组成部分，由于农产品存在绝对数量大、信息化程度低和随机性、季节性、离散性等特点，其供给与需求之间契合度较低，再加上农产品物流技术滞后和粗放作业，使农产品物流配送速度慢、物流成本高，物流过程损耗严重，导致部分农产品价格居高不下，如何构建科学的先进的农产品物流模式就显得尤为必要。本文以云物流技术为基础，构建一种新型的“农物商一体化”农产品物流模式，并对其实施运行过程进行分析。

      一、我国农产品物流现状分析

      我国农产品具有产量大、品类多、随机性、季节性、离散性等特点。国家统计局发布的《2013年国民经济和社会发展统计公报》显示，2013年粮食种植面积11195万公顷，棉花种植面积435万公顷，油料种植面积1408万公顷；糖料种植面积199万公顷；茶叶产量193万吨。[1]丰收的农产品在收割、采摘之后就进入运输和储存环节，在给物流业带来市场机会的同时又是对其物流服务能力的考验。由于我国农产品物流设施与设备较落后，物流环节多，致使大量农产品物流成本和货损率较高。我国巨量流通的农产品中，80%的生鲜品是在常温下流通的，常温流通的果蔬类农副产品货损率为20%～30%，粮油和蛋类货损率为15%，每年造成的经济损失上亿元。由此可以看出我国农产品“重生产轻流通”、物流总体效率较低的现状。目前我国农产品物流模式如图1所示。

      从农产品物流企业数量来看，我国专业从事农产品物流的公司达3730家，但物流服务标准化和组织化程度低，运输设备落后，集装箱、箱式冷藏车、全球卫星定位系统(GPS)、射频识别技术(RFID)、传感器、车辆运输过程管理(TMS)、车辆运输业务管理(PMS)、车辆综合运营管理(DIMS)、汽车物联网(TUGE)等先进的物流设备尚未广泛应用，不能根据产品的特性合理安排运输工具，不能及时获取物流信息来整合物流资源对产品进行实时跟踪，属于运输半径较小、批量小和多批次运输，物流过程中重复运输、重复装卸现象普遍，从而增加农产品损耗率。农产品产地分散在农村和山区，有些地方路况差、关卡多且收费高，都严重制约着农产品物流的发展。

      

      图1 我国农产品物流模式

      从物流环节来看，我国农产品物流要经过“农户→产地收购商→农产品加工商→各级批发商→零售商→消费者等多个环节。流通环节过多，既延长了物流时间也增加了物流成本，导致生鲜类农产品在运输中腐烂变质，货损率较高。据统计，我国每年因丢弃腐烂食品造成的浪费达到700亿元人民币，占食品生产总值的20%之多，仅水果、蔬菜等农产品在采摘、运输、储存等环节的损失率就达25%～30%，每年有总值约92.5亿美元的农产品在运输中损失掉，腐烂损耗的果蔬几乎可满足两亿人口的基本营养需求。[2]而这种浪费主要是由冷链物流技术落后和物流环节较多导致的。

      从流通信息来看，我国农产品交易信息传播速度较慢，农产品市场缺乏系统的信息收集、整理、发布体系，产地、销地和物流公司之间难以共享农产品信息，物流资源不能有效整合。产销之间、区域之间的信息衔接较差。山西省新绛县西行庄立虎有机蔬菜合作社理事长光立虎说：“我们的蔬菜是真正的有机蔬菜，北京、上海、广东、澳门的高档超市都抢着要，不愁卖。但是，他们一说要我负责物流我就发愁，普通运输的确不贵，从我们这里到北京每吨菜就收300多元；但我不敢用他们，因为他们把我们辛辛苦苦种的菜胡乱堆放，而且三天都到不了地方，等运到北京菜坏了一半。使用第三方物流拼车帮我们运菜，虽说能保证质量，但运量小不说，而且价格还特别贵，一袋蔬菜就收65～80元运费。政府帮我们联系了航空运输，价格还算合理，但下了飞机再找物流车价格立马又上去了。这些问题摆在面前，你说我们能不发愁吗？”[3]农产品物流体系建设不完善，好的农产品也难以避免遭遇物流难题。

      二、云物流的内涵

      “云物流”是以新兴信息技术(IT)为基础的智能化、网络化、可靠性高的新物流服务模式。其通过云计算、物联网等新兴信息技术的融合，将各种异地的物流资源和能力借助第三方的云物流服务平台进行虚拟化的表达，并通过集中管理与经营实现物流资源和物流能力的及时获取、高效协调地为多用户提供服务，达到多方共赢目的。整个供应链可以通过网络随时获取透明的、安全可靠并且质优价廉的服务。云物流在整合物流资源、降低企业物流成本方面具有特色功能。云物流的主要特点如下。

      1.开放性

      传统物流服务模式下，对于进入系统的企业规模、地理位置等有较多的约束条件，所以其开放性是有限的。云物流环境下，只要是能够提供物流资源或具有物流能力的企业都可以自由出入，因此云物流的平台具有高度的开放性。由于平台的准入门槛低，使得平台中的企业资源更为丰富，可以更好地为满足不同需求类型的物流服务提供支持。

      2.丰富性

      云物流采用的物联网、信息物理系统(Cyber Physical System)与虚拟化技术等新的资源感知接入技术，丰富了平台中的资源种类与数量。这些资源所构成的资源库可以支撑构建随时动态的物流服务，快速满足客户的个性化需求。

      3.动态性

      各类物流企业在云物流平台汇聚，为客户按需提供动态服务，客户在云物流平台中发布物流服务需求信息，云计算进行抓取、收集、整理、分析和归类，快捷地对客户的需求作出及时的响应，提供多类别、全方位、一体化的物流服务和增值服务。