农超对接物流配送系统应用RFID的经济效益分析

      doi：10.3969/j.issn.1674-4993.2012.05.032

      1 引言

      目前我国农业发展中面临的一个迫切问题是农产品流通的市场化水平低、流通成本高，在流通过程中水果蔬菜等生鲜产品损失严重。据统计，我国水果蔬菜等生鲜农副产品在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率在25%～30%左右，超过1/4的农产品在物流环节中被消耗掉，而发达国家的果蔬损失率则控制在5%以下，美国的水果蔬菜在物流环节的损耗率仅有1%～2%。现在业界和学术界普遍认为的做法就是建立“农超对接”新的运营模式，见图1。

      但是在农超对接的新模式下，由于质量追溯、信息流、资金流以及逆向物流的众多信息号处理，并且随着农超对接的覆盖范围的扩大，将会出现很多新的难题，其中很重要是如何对涉农组织进行选择；怎样才能维持长期供应关系；如何对运输中的产品进行追踪等。参考国外的做法，我们也引入RFID(Radio Frequency Identification即无线射频技术)来代替传统的条码技术。RFID为非接触式自动识别技术的一种，它和传统的条码技术最大的区别就是可以自动的进行识别，其主要优点为：①信息集成度较高；②可实现数据同步化；③全新的运作模式。再者，由于RFID可以自动地进行信息的发送，甚至在一定程度上可以自行进行信息的更新，因此使得所有的配送作业变得更加智能化敏捷化。从而使得所有的信息在供应链中是透明的，因此将大大地降低库存成本、拣选成本、运输成本。

      

      图1 农超对接中的物流配送模式[11]

      国外RFID技术在物流配送中的应用较多，并且创造出了较好的效益。比如，文献[1]中描述的SmartFactory[KL]将使得制造业更加高效敏捷。文献[10]中提出了在化工产品运输以及追踪控制中应用RFID。文献[2～5]描述了RFID在沃尔玛等零售业应用情况和应用前景。在文献[7]论述了RFID在零售业物流配送中的的研究，主要是在其制造、运营管理以及绩效评价方面进行比较深入的分析。在文献[6]中具体描绘了在农业领域中的应用，并在其具体的应用操作过程以及评价中给出了比较有效的定性分析模型。但是上面的研究大多在定性分析中，而没有对具体的定量分析进行相关的研究，在文献[10]中作者对RFID在供应链的应用效果通过制造商、物流企业、顾客三方面建立了模型并通过具体的例子进行了数据验证，最后在效用的比较下得出RFID的显著高效性。但是在此文中并没有把下游顾客的效用在销售量以及销售价格上进行衡量，因此所得到的结果很难具有现实意义。

      本文依据RFID的特性以及在前人研究的基础上，建立没有装载RFID和装载RFID后的相对应的两个经济模型，以来验证RFID在农超对接的物流配送中的经济效益，将对我国的物流配送中利用RFID具有一定的指导意义，尽管本文是在农超对接的环境下进行的，但是相信在其他类似的物流配送中也同样适用。

      2 问题描述

      目前，社会上出现了较为严重的“菜贱伤农”事件，造成这一事件的原因很多，但是一个很显著的现象就是超市的零售价与中间商的收购价竟然相差数倍，造成农户和消费者两头都得不到实惠，其中的中间商也没有获得大量的利润。造成这一矛盾的一个重要原因就是我国的水果蔬菜等生鲜产品在配送环节出现了较为严重的损失，造成了中间商的成本较高。如何解决这个难题，国内的很多学者指出建立“农超对接”新的采购模式，但是时间过去这么久。农超对接的新模式并没有在我国广泛的开展下去，一个急需解决的难题就是如何在配送中对配送物品的责任的确定，即以前由中间商在承担着配送货品的质量和品质责任，在农超对接的新的采购模式下谁来承担。对于这个界限如何度量，这涉及到很多难题，本文将利用RFID的实时数据的特点来构建运输过程中来相应的责任承担问题。由此我们建立了装载RFID的经济效益模型来对比没有装载RFID的经济模型，利用模型来较好的区别其中的责任(在本文中用相应的经济成本来代替)。

      3 模型建立

      在文献[10]中，作者只是在顾客的绩效的评价下得出了RFID等技术的引进的优越性。但是对于其在降低配送过程中的损耗，提高配送速度，提高配送准确度，降低商品的缺失率，降低配送成本，明确配送过程中的相关企业的责任等其他因素没有考虑在内。本文将在其评价函数的基础上并结合“农超对接”模型建立我们的农超对接物流配送系统应用RFID的经济效益分析模型。此模型是在超市提供运输配送功能直接从农户合作社等涉农机构那里采购水果蔬菜。