如今的孩子都是特保儿,在家中备受关受,生活水平提高了,家里条件好了,他们再也不仅仅是满足于填饱肚子,吃零食自然就成了许多孩子的习惯。一些精明的食品生产商正是瞅准了孩子的钱好赚,纷纷使出各种奇招异术,让一些无知的幼童稚子纷纷慷慨解囊。然而,目前儿童所购买和食用的各种小食品中,还存在着许多营养和安全问题,儿童不健康的消费观念也给他们身心健康带来了危害。 一、小胖为何总是与大奖差一步? 十一岁的小胖是某小学五年级的一名学生,由于他长得胖同学们都喊他小胖。小胖特别爱吃冰淇淋,以前,他对各种品牌的冰淇淋都爱,可最近,父母却发现他对某一品牌的冰淇淋情有独钟,总是一箱一箱地买回来吃。最后,父母才发现他是为了中大奖才爱上这种冰淇淋的。这种冰淇淋的促销方式规定:“只要攒齐全套三十张小卡片,就可以获得千元大奖。可是小胖攒了半年多卡片总能攒到其中的二十九张,三十张中有一张他怎么也买不到。每次买回冰淇淋后,他总是迫不及待地看卡片,结果每次都是重复的卡片,眼看着离千元大奖只差一步,小胖总是显得神情沮丧而又心有不甘。后来父母开导他说:“这种中大奖只是一种促销方式,有很多都是假的,即使是真有大奖,那也只有十万分之一或百万分之一的人能中奖,机会很少,你想,如果人人都能中大奖,那厂家还不亏本倒闭呀!”在父母多次劝说下和屡买不中的事实面前,小胖才慢慢放弃了对大奖的追求。 二、玩具食品,既不卫生也不安全 一些食品生产厂家抓住儿童喜欢玩具的心理,在食品袋里装入五花八门的玩具、如塑料戒指、手链、手枪、发卡,各种夹带图片的兑奖卡,美女图片等,有的还夹带有恐怖、暴力、色情等不健康内容。一些食品袋里装有拼装玩具,外包装盒上写着“买得越多,拼得越好”诱使儿童重复购买。 食品袋里装玩具,首先是不卫生,食品与玩具不是同一个厂家和生产线上生产的,对玩具也不可能进行严格的消毒,病菌很容易被带入袋中污染食品,而且装入袋中的大多是质量低劣“三无”玩具。其次,食品袋中装玩具也极不安全,在很多地方都发生过小朋友买了装有玩具的食品,结果将玩具当食品吞下卡在喉咙里,轻者造成呼吸道堵塞,发生肺部感染,重者甚至发生死亡,特别是3岁以下的幼儿,辨别能力差,很容易发生误食。另外,食品袋中装玩具还会造成许多幼儿只想买玩具而不想要食品的不健康消费观念,食品中装入玩具或卡片,还容易使同学间相互攀比,孩子学习注意力分散等不良影响。 为此,早在2000年8月,卫生部就曾发出紧急通知:严禁在食品包装中混装直接接触食品的非食用物品。然而,通知发出紧两年来,许多厂商却依然我行我素,特别是在一些学校、幼儿园门口和附近的小商店中,售出的食品中夹带玩具的现象仍然十分严重。 三、零食浪费惊人,家长不堪重负 一位上小学六年级的男生,一次到小卖部买下10袋干脆面,到家后拆开面袋,取出卡片后将干脆面统统倒进垃圾桶,边走边兴奋地欣赏着新获得的片卡。许多孩子都象他一样,集卡成瘾,买食品是为了集卡而不是为了吃。这不仅造成巨大的浪费,还容易让孩子养成浪费钱财、不爱惜粮食的坏习惯,不利于培养儿童健康的生活方式。 有位细心的家长算过这样一笔账:45克一袋的干脆面,零售价1元,相当于500克卖到11.1元,一种45克重的奶油夹心饼,零售价3.7元,每500克折合43元;而一种24克重的25克力西点,零售价高达3.8元,每500克折价高达79.17元。这与儿童每天正常摄入营养的标准和日常饮食价格相比,要贵出若干倍。孩子经常吃零食,无疑大大加重了家长的经济负担。 去年“六·一”有夕,北京美兰德信息公司对北京、上海、广州、成都、西安五大城市进行了一次儿童消费市场调查,结果表明:五城市中0-12岁儿童,平均每人每月消费高达897元,其中食品与服装消费占总支出的64.1%。而北京儿童每月用于食品与零食的消费竞高达800元。许多家长自己省吃俭用,而对孩子则是有求必应。甚至有的家长错误地认为:零食也是食物,不管什么食品,能吃下去肯定会有好处。 四、“五高一多”的零食,不能均衡营养 儿童喜爱而又畅销的小食品,大多为膨化食品、油炸食品和甜食。如油炸薯条薯片,虾条、鸡丝、鸡片、麻辣香干等,还有各种八宝粥、果冻、方便面、甜饮料,糖果蜜饯、冰淇淋等,它们大多是“五高一多”食品,即高碳水化合物,高脂肪、高糖、高盐、高热量、多味精。这些食品具有色彩鲜艳诱人,包装漂亮醒目、口味好,广告宣传攻势强等特点来吸引儿童。但是营养专家指出,上述食品只能作为休闲食品让孩子偶尔享用一下,孩子如果长期多食则不利于他们的均衡营养和健康成长。一方面孩子吃多了这些食品容易引起肥胖,有调查表明:肥胖儿童膨化食品的摄入量和喜好程度都明显高于正常儿童。另外,这种加入多种香精、色素、甜蜜素等添加剂的食品,孩子吃多了会使儿童失去对食物本身味道的好感,容易使孩子没有胃口,从而引起营养不良。