天津地区大口黑鲈反季节规模化繁育技术

　　材料方法

　　试验周期与地点

　　亲鱼挑选工作在试验前一年的11月份价格较低时进行，收购完毕即进入系统培育阶段。根据大口黑鲈水花苗种需求和市场价格确定在7～10月份进行规模化繁育。

　　试验选在天津津新鱼苗繁育中心开展。

　　亲鱼培育

　　大棚条件 亲鱼培育池采用特制大棚。大棚由钢架支撑，并采用塑料薄膜、五层棉被覆盖，棉被上间隔1m用尼龙绳加固。棚内池塘面积2000 ，皆采用石块护坡，有效水深2.2 m。每个池塘均有独立进排水，塘中心配备1.5 kW叶轮增氧机1台，池角配备1.5 kW水车增氧机1台。

　　亲鱼选择 选择体重500 g以上的大口黑鲈作为备选亲鱼。再按照游泳迅速、体色鲜艳、肥满度好的标准进一步筛选出优质亲本，雌雄比例约为1:1。挑选好的亲鱼分成4组移入亲鱼池中培育。

　　亲鱼培育管理

　　降温方法 建立冰窖，根据情况投放冰块降温；建立暗室，调配养殖用水；政策允许范围内，合理开采浅层地下水（试验场地为16℃～17℃），作为补充水源。

　　水质调控 每天早晚检测水温1次，确保亲鱼培育池水温为13℃～17℃，以延缓亲本性腺发育。每7d左右换水1次，单次换水量不超过50 cm，确保透明度大于30 cm。饲喂1h后打开增氧机，维持池内水体自循环，确保溶氧在5 mg/L以上。每7d检测一次水质，包括pH值、透明度、氨氮、亚硝酸盐氮、磷酸盐、浮游生物优势种及数量。如氨氮大于1 mg/L，泼洒光和细菌；亚硝酸盐氮大于0.1 mg/L，泼洒硝化细菌；浮游植物过量繁殖，泼洒枯草芽孢杆菌；理化指标正常时，泼洒EM菌。

　　密度控制与饲喂管理 加满池水，按照30000～45000尾/的密度投放规格相同的大规格亲鱼。采用蛋白含量为45%～50%的大口黑鲈专用人工配合颗粒饲料进行饲喂，投喂方法为：两次/d，时间点分别在6：00～6：50和17：00～18：00，在日照时间较短的季节采用日光灯调节，于饲喂前30 min开灯、饲喂后30 min关灯，并且由专人定点投喂，日投喂量为鱼体总重量0.5%～1%。投喂时尽量降低投喂频率，观察摄食情况并驯化亲鱼集中摄食习性，每次以鱼群抢食不激烈为信号停止投喂，避免过度投喂破坏水质。

　　亲鱼催产前40 d左右进行营养强化，饲料中添加5‰的复合维生素、5‰的复合微量元素、10‰鱼油，并调整日投喂量为亲鱼体质量的1%，每日投喂两次，水车增氧机24h工作，保持流水环境，促进亲鱼性腺发育，根据具体情况，准备实施人工催产繁殖。

　　亲鱼催产

　　产卵池的准备 亲鱼产卵池为砖混凝结构、形状为长方形、规格为40～50 、池深为70～80 cm，在池子上方架设钢架保温大棚，采用塑料薄膜、五层棉被覆盖，棉被上间隔1m用尼龙绳加固。产卵池为单侧排污方式，具体设置为预留两个排污口，一个排污口于池内侧插50cm PVC管，用以排除表面杂物，另一排污口池内侧不插管而在池外侧连接口插6 cm PVC管，用以排除池底粪便、残饵。池中提前一周蓄水、曝气，使溶氧大于5 mg/L，控制水温20℃～24℃，确保水质良好。

　　鱼巢的设置 采用40 cm×50 cm塑料筐内铺棕榈片（受精卵附着基）自制人工鱼巢，按照每21个鱼巢的比例，将鱼巢均匀布置于池底，模拟自然孵化环境，刺激亲鱼交配产卵。

　　人工催产

　　雌雄鱼的鉴别 大口黑鲈亲鱼的性别主要根据体形和尿殖乳头结构加以区分。雌鱼体形较粗短，产卵季节腹部膨大柔软、有弹性，卵巢轮廓明显，尿殖乳头稍凸、呈红润状，其上有两个孔。雄鱼体形较瘦长，繁殖期腹部膨大不明显，尿殖乳头凹陷，只有1个孔，轻压腹部有少量乳白色精液流出，遇水即散开。

　　催产剂的注射 待调节水温升至18℃以上后，采用人工注射催产剂促使大口黑鲈在产卵池集中自然产卵受精。雌鱼使用HCG 1500 IU/kg+DOM4mg/kg+ 6μg/kg进行注射，雄鱼剂量为雌鱼的三分之一。待产过程中，水温保持在24℃以下。

　　受精卵工厂化集中孵化

　　孵化池准备 准备长：宽：深为6 m:3.5 m:1.5 m的水泥池，沿水泥池长边方向，每隔0.5 m牵拉铁丝一根，用于吊挂受精卵附着基（棕榈片），注水水位1.2 m，同时把温度提高到24℃，保持溶氧6～7 mg/L。