似而不同：瑞士、德国职业教育体系中的“学徒期制”比较分析

       中图分类号 G719.1 文献标识码 A 文章编号 1008-3219(2015)25-0074-05

       瑞士与德国的职业教育是欧洲职业教育的典型代表，在很多研究欧洲职业教育的学者眼中这两国的职业教育基本上是相同的。甚至瑞士或德国的本土学者也抱有这样的观点，认为瑞士职业教育制度类似于德国和奥地利的系统[1]。然而，这一论点无疑存在过于简单化和误解的风险。要真正地理解瑞、德两国的职业教育不妨从其现代学徒期制的比较着手，因为现代学徒期制是两国职业教育中最具代表性的部分。“学徒期制”，英文为“the apprenticeship”，因此也有学者翻译为“学徒制”，但本文认为“学徒期制”与早期的学徒制有着明显区别，不亦混用同一个词。最早的学徒制是行会学徒制，进而走向工厂学徒制，这两种学徒制都是以“师傅带徒弟的形式”实施的，可以统称为学徒制。然而，工业化的转型、行会组织与工会组织的利益政治行为[2]、第三产业的崛起、企业与学校之间职业教育责任的分担等导致“双元制”的出现，传统意义上的“学徒”已经不存在了，职业教育的学员更多的是“学生”兼具“学徒”式的学习，而且这个学习有着明确的“期限”，故而称之为“学徒期制”更为恰当。当前，瑞士有260个不同的学徒期制，而德国有360个不同的学徒期制，显然不能将所有的学徒制进行全面的比较，但可以选择将重点放在商业部门的学徒期制比较上，因为瑞士30％的学徒期制在商业部门，德国则有33％的学徒制在商业部门[3]。

       一、瑞士职业教育体系中的学徒期制

       瑞士的现代学徒期制始于2003年，“学徒期”通常规定为两年到三年。在商业部门中存在着两种学徒期制计划，俗称B轨和E轨。B轨学徒期制是为那些仅接受过义务教育，具备中等甚至更低教育水平的学生而设置的。在B轨的课程结构中，母语、信息技术、沟通和办公/管理等课程占据重要地位。E轨则是为高级中等或更高教育水平的学生而设置的；在课程结构中更重视外语和理论经济学等课程[4]。尽管有着B、E轨的区分，但在培训章程上，两者的差异并没有想象得那么大；部分培训课程模块几乎是完全相同的，这也决定了两个学轨之间具有互通性；即学生可以从B轨转到E轨，也可以从E轨转到B轨，不过大多是从B轨转到E轨；仅有极少数学员会因为迫切想学习某些内容而从E轨转到B轨。事实上，在瑞士商业部门的学习计划中，除了B轨和E轨这两种学徒期制计划之外，还有一种是指向高等教育入学资格的学习计划，称之为M轨；M轨是在E轨的基础上加上了为进入普通高等教育学习而准备的课程，体现了职业教育与学术教育之间沟通的趋势。瑞士商业部门的完整学习培训计划结构，见图1。

      

       图1 瑞士商业部门培训学习计划

       两种学徒期制计划，对应着两种培训章程和教学大纲；每种学徒期计划都由两个机构共同负责实施：商业职业学校和公司部门。培训章程规定了学徒期培训的持续时间、考试形式、对公司的要求等。教学大纲是瑞士所有商业学徒期制都必须遵循的，而不考虑特定公司的具体要求，也就比较明确地区分了商业职业学校和公司部门两个实施机构之间的责任。商业职业学校主要关注一般商业课程的教学，如经济学、工商管理、会计学和社会研究等，而不负责提供公司中具体的部门知识，如银行或保险法中的金融工具类的知识。这些公司中具体部门或岗位上所需要的具体知识、技能则有公司部门自行负责培训，或者交由隶属于公司的企业大学或公司大学负责培训。在瑞士的商业部门中，学徒期制的这一部分往往被安排在与公司部门的员工一般培训中一起实施。

       瑞士商业部门学徒期新的培训课程主要包括四个主题：公司和部门的具体(特定)知识，如贸易条款、收集诉讼或订单管理；经济和社会，如会计、国际贸易、宏观和微观经济学等主题；信息技术、通信和管理，如用电脑传递或书写正确的公司信函；母语和外语。如前所述，第一个主题，即“公司和部门的知识”是由各个公司自行培训的。教学大纲中对这四个主题进行了相当程度的具体化解释，当然仍然保留有20％到40％自由空间让学徒期制的实施机构根据需要自行具体化。与这四个知识主题相伴随的是三种核心技能和能力：技术上的能力；社交上的能力；方法上的能力。瑞士职业教育对这些核心技术或能力的描述与欧盟(EU)的有所不同。瑞士联邦职业技术教育办公室的描述如下[5]：“商业技能培训包反映了新的工作描述，它构成了新商业培训课程的核心和基础。这个培训包象征着技术上的、社交上的和方法上的能力，这些能力是相互关联的。在三年训练的培训期中，年轻的专业人士要掌握和运用这些技能。技术上的能力要求未来的商业专业人士熟练地掌握其专业领域中的知识和技术。方法上的技能主要是解决问题的技能，如果具体化甚至可以包括展示或销售等技巧。当年轻的商业专业人士能够以一种负责任的方式掌控自己和环境时，他们也就掌握了社交上的技能。”

       学徒期制由两个机构共同实施，因此学员的考核也由两个机构共同负责。在学徒期制培训期间，学员必须在公司内完成三个不同的员工一般培训课程，这些课程被称为过程单元(process units)。课程的目标是促进学员对公司的整体理解，增进其对公司的生产过程、管理以及相关领域的了解。公司中的课程导师将根据评价标准对学员的表现评分，学员的分数将成为最终考核的一部分。在商业职业学校的课堂教学中，最少也会提供三种不同的一般项目课程。这些课程以工作项目为基础，试图整合所有教学的内容，并与公司的过程单元组合成“公司内过程单元”(in-company process unit)。在工作项目中，学员要以预先设定的问题为基础，坚持完成课程日志。“在日志中，学员描述自己的正面和负面的经历，回顾自己的思想阶段和历程，也记录下改善他们行为的建议。他们在已习得的知识基础上得出与他们自己的未来行为相关的结论”[6]。课程日志的主要目的是促进学员反思自己的学习过程，学会自主学习。公司和商业职业学校给学员的评分在最终考核中各占50％；公司部分的考核包括最终的书面考核、口头考核、工作和学习情况的分数以及过程单元的分数；学校部分也包括最终的书面考试和口头考试分数，还包括教师在第二、三年学徒期中对学生的连续性评估分数，以及一般项目课程的分数(在E轨中还要加上学生主导的项目分数)，见图2[7]。学员考核通过后可获得“瑞士联邦职业资格证书”。