目前我国粮食企业规模普遍偏小,对粮食物流重视不够,与国际粮商难以抗衡。在此情况下,如何针对主销区的特点,从粮食企业视角识别并分析影响其物流快速响应能力的因素,以提高应急情况下主销区粮食物流快速响应能力是非常具有现实意义的。物流快速响应是指在供应链一体化原理指导下,通过合理规划时间窗口,以效率与成本优化为前提,对客户的有效需求实施快速响应,从而使客户在希望的时间、地点得到希望的产品,产生经济价值。而物流快速响应能力就是指整个物流系统对客户需求进行快速反应的能力,体现在从接受需求信息到客户拿到产品整个过程中,物流系统的反应速度、订单准确率、物流成本、客户满意度等各个方面。 为保证粮食安全,粮食物流系统特别是主销区粮食物流系统必须对可能出现的突发事件或自然灾害有足够的应变能力,根据市场变化能及时组织粮食物流,快速响应消费者粮食需求,保证主销区粮食安全。从企业视角来看,粮食物流快速响应能力可以定义为:在保证一般情况下粮食物流顺利进行的基础上,在金融危机、自然灾害等引起粮食市场价格剧烈波动的突发事件发生时,粮食企业能持续根据粮食市场需求变化,快速组织各种资源,以较低成本,高效及时满足粮食供应链上发生的剧烈需求变化,稳定粮食市场的能力。 主销区粮食物流快速响应能力的提高将有效保证主销区粮食市场的稳定,从而保证粮食安全。粮食作为特殊的战略性大众物资,应急状态下对粮食物流快速响应能力的要求较高,故本文着重研究突发情况下粮食物流快速响应能力的影响因素。 二、主销区粮食物流快速响应能力影响因素的初步分析 一般而言对物流快速响应能力产生影响的因素无外乎来自于内部和外部两方面,大部分学者也从这两个方面出发进行分析,例如Junbo Li,Yang Gao,David Ambaye[2](2008)就从内部因素和外部因素两个方面构建了物流快速响应能力影响因素指标体系。笔者通过物流快速响应能力影响因素的相关研究文献的阅读、梳理和研究,基于粮食物流系统和粮食供应链两个视角,在Marcia[3](1999)、Harrison[4](2002)、李隽波[5](2009)、姚巍[6](2007)、马夫侠[7](2009)、周建忠[8](2009)等人研究基础上,从内外两方面收集并整理出32个物流快速响应能力原始影响因素,如表1。
原始指标中,社会经济环境、自然环境、体制制度、政策法规及外来竞争者属于外部影响因素,但应急情况下,粮食企业主要职责是高效、快速的供应粮食,企业之间的竞争在行政干预下对粮食物流快速响应能力的影响会变得非常弱,故将外来竞争者指标剔除。另外,社会经济环境和自然环境是企业所在生存环境的两个方面,遵照概括性原则将其归纳为“经济自然环境”;体制制度、政策法规都是指国家宏观政策环境,本研究将其概括为“粮食应急政策”。因此,影响主销区粮食物流快速响应能力的外部因素主要有两个:经济自然环境和粮食应急政策。 除以上指标外,剩余指标都属于企业内部影响因素。其中,物流硬件和资产都是描述企业硬件基础的指标,而且粮食产品对设施设备专用性要求较高,故本研究将这两个指标进行合并调整为“粮食物流硬件”;电子交换技术、信息系统、信息共享模式、信息控制力这几个指标意义重叠,可概括为现代信息技术,而且四散化运输等现代粮食物流技术对物流快速响应的实现起到重要意义,本研究将以上指标概括为“现代先进技术”;客户服务、物流服务水平、物流服务能力、产品质量、快速生产能力这些指标从不同方面反映了企业的服务水平,但是应急状态下消费者最希望的是粮食企业有充足粮食储备,快速、高效、高质量的保证粮食供应,故本研究将此指标调整为“粮食供应质量”;时间管理、速度及高效决策能力都体现了应急情况下对时间的要求,故本研究将其归纳为“时间管理”;物流费用、商业财务指标、成本控制、供应链库存管理几个指标含义重叠,将其归纳为“成本控制”;合作伙伴关系、协调控制、流程机制、结构因素几个指标都反映企业粮食供应链的构建情况,对主销区粮食企业来说,要保证粮食的充足供应必须和主产区粮食企业建立良好的合作伙伴关系,故本文将其调整为“产销区合作关系”。此外,突发情况下粮食企业研发能力、快速销售能力对主销区粮食物流快速响应能力明显没有太多影响,故予以删除。 综上,本研究基于粮食企业视角,从内部因素和外部因素两个层面初步得出影响主销区粮食物流快速响应能力的九大因素(见表2):粮食物流硬件、现代先进技术、粮食供应质量、时间管理、成本控制、产销区合作关系、人员素质、粮食应急政策、经济自然环境,各因素的内涵见表3。