《将进酒》为乐府旧题，汉鼓吹铙歌中已有。《乐府诗集》卷十六《鼓吹曲辞一，汉铙歌》：“将进酒，乘大白。辨加哉，诗审搏。放故歌，心所作。同阴气，诗悉索。使禹良工观者苦。”南朝何承天、萧统，唐元稹、李白、李贺等也作有《将进酒》诗。其中，李白沿用乐府日题作《将进酒》影响最大： 《宋书》：“汉鼓吹铙歌十八曲，有《将进酒》曲。”《乐府诗集》：“《将进酒》古词云：‘将进酒，乘大白。””大略以饮酒放歌为言。宋何承天《将进酒篇》曰：“将进酒，庆三朝。备繁礼，荐嘉肴。则言朝会进酒，且以濡首荒志为戒。若梁昭明太子云，洛阳轻薄子，但叙游乐饮酒而已。” 君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，进酒君莫停②，与君歌一曲，请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不用醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马、千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。 诗题“将进酒”之“将”的读音多有争议。主要有以下诸说。 读qiāng说。此说影响最大。高中语文课本《中国古代诗歌散文欣赏》所收《将进酒》篇注释云：“将进酒，汉乐府旧题。将（qiāng），请。”（人民教育出版社课程教材研究所2006/2005：41）大型辞书如《汉语大字典》、《汉语大词典》在引了《集韵·阳韵》“千羊切”后，所列书证均收“将进酒”一例。一般认为“将”是请愿义，主要理由有二：其一，“将qiāng”字在古汉语中可释为“请”，如《诗·卫风·氓》：“将子无怒，秋以为期。”毛传：“将，愿也。”郑笺：“将，请。”其二，《将进酒》题旨是劝酒歌，训为“请”正合此意。③ 读jiāng说。叶嘉莹（2018）认为“将”读作qiāng有误，《诗经》中“将仲子兮”“将子无怒”中的“将”字因是表示柔婉的语气词，故读为qiāng，而“将进酒”之“将”不是女子对男子，不表示柔婉之意，故应读作jiāng。后来学者又从其它角度补充论证，如魏学宝（2019：12）指出：“将”字读音的历史流变中，唐代无清母的读音，至宋才有清母字的读音；明清时期，“将”平声清母字读音占有越来越重要的地位，今人读qiāng是沿袭清代语音。现代汉语中“将”字实无qiāng音，为了避免叶音造成字无定音的后果，“将进酒”之“将”读为jiāng比较适宜。但叶、魏二说均未提及“将”应作何解。 此外，另有认定“将”读jiāng而释为别义者。青木正儿（1975：309）引《诗经·大雅·既醉》“尔殽既将”《毛传》：“将，行也。”认为“将进酒”之“将”与此处同。倪志云（2015：131-136）认为“将”是“且”义：把“将进酒，乘大白”理解为“请喝酒，用大杯”，不如理解为“且喝酒，用大杯”，语义和语气都更为自然。檀作文（2018：230-244）则以诗词传统中的对仗修辞例论定“将进酒”的“将”字是“将要”之义。 综上所述，“将”凡两读四解而无定说，其实质是对“将”的释义存在分歧。本文拟从核心义的角度梳理“将”的词义系统，同时兼顾“将进酒”的内部结构等因素，说明《将进酒》中“将”应作何解。 一、“将” “将”，甲骨文字形从又从肉，为双手持肉之形④。金文以“
”作为过渡形态，为《诗·周颂·我将》“我将我享”之“将”的古文⑤。夏渌（1991：90）又从古文字兼并与消亡的角度指出“将”字“从鼎煮肉”至“简化省鼎”的变化过程。战国文字即作从又持肉于爿，形旁又、肉、爿分别为手、肉、床的象形字，会持取祭祀意。
综合以上古文字字形及用例可知，“将”的造字意是用手持肉于床，多用于祭祀中表进献、奉献之义。“床”为搁置祭品的台子⑥。《诗·周颂·我将》：“我将我享，维羊维牛，维天其右之。”持肉奉献于祭台，这是其本义的直接应用。“将”的核心义当为“奉持而进”，朱熹《诗集传》言：“将，行也，亦奉持而进之意。”这一动作的过程是持物朝着接受者方向的运动，可以分两个步骤：一是着眼于“持”，即执持，为对事物的把握状态；一是着眼于“进”，即进献，为有方向的运动过程。从这一运动具有的核心特征衍生出一些动作、名物义。 第一，侧重于把握，掌控。掌控的对象为车，就是使车按路径运行，为驾御义。如《史记·田叔列传》：“少孤贫困，为人将车之长安，留，求事为小吏，未有因缘也，因占著名数。”司马贞索隐：“将车，犹御车也。”掌控的对象为抽象的观念，就是遵奉、秉承。《仪礼·聘礼》：“束帛将命于朝。”郑玄注：“将，犹奉也。”《列子·杨朱》：“人之所以贵于禽兽者，智虑；智虑之所将者，礼义。”掌控的对象为语言或语调，就是操，指用某种方言说话。明张煌言《北征录》：“达衢口，有巡司廨逻卒登舟讥察，见余将北音，貌魁梧，疑为亡虏。”
