在全世界的藝術品中，那些美女的圖像總是令人印象深刻，大足石刻亦不例外。如果只能從大足石刻中選擇三種，那麽“媚態觀音”、“吹笛女”和“養雞女”必爲首選。如果説“媚態觀音”等佛像不能算真正的女性形象的話，那麽大足石刻展現的美女大多是鄰家大姐小妹之類的普通人，這一點和宋代的傳世繪畫及墓室壁畫完全不同，這也正是大足石刻的魅力所在。 本文參考的先行研究大約有兩個方向：一是有關大足石刻藝術的分析研究，二是女性史的相關研究。除注釋所引外，其他參考的專著如龍紅《風俗的畫卷——大足石刻藝術》(重慶大學出版社，2009年)、重慶大足石刻藝術博物館編《2005年重慶大足石刻國際學術研討會論文集》(文物出版社，2007年)等歷次大足學術會議論文集；論文如方建新《宋人生育觀念與生育情況析論》(《浙江學刊》2001年第4期)、林梅《由大足唐宋造像内容談婦女與宗教的關聯》(《敦煌學輯刊》2006年第4期)、許孟青《論大足孝道石刻在佛教中國化中的作用》(《宗教學研究》2010年第2期)、吕蘭《大足石刻道教女神像簡析》(《美術教育研究》2014年第20期)等。先行研究已在一定程度上注意到大足石刻中的女性形象，特別是那些基於上層婦女形象塑造的女神、佛像等，亦曾討論宗教對女性生活的影響，但對大足石刻中勞動婦女的形象似乎還關注不夠。 本文選擇三種“勞動婦女”進行觀察，分別是乳醫、乳母和廚娘，其“特殊”之處一是總人數並不多；二是掌握一些技能或憑身體從事某種工作；三是出身於下層，卻主要爲上層家庭服務，少數或帶有上層文化的某種特徵。她們不同於一般的農婦，有的甚至終身在社會獨自謀生。通過大足石刻，可看到那些曾被鄙視的女性羣體，亦可瞭解文獻中語焉不詳的閨中細節，由點及面，更可觀察當時的社會與文化。 一 乳醫與婦女的生育 (一)宋代婦女站着分娩 古代的婦女如何生孩子？由於古代文獻多由男性書寫，婦女生活的細節大多被回避或語焉不詳。因此，當代人拍古裝片，每到婦女分娩的場景，往往如今天一樣令產婦躺在床上，身上還蓋着被子，醫生、婢女圍着產婦大呼小叫。對此，大多數人都不會有異議。可見，僅僅過去兩三代，隨着西式接生法的普及，前近代婦女如何生產已被徹底忘卻。 圖1爲大足大佛灣15號父母恩重經變圖之二“臨產受苦恩”，①它直觀地展現出宋代婦女分娩的場景，到目前爲止，這是筆者所見唯一的古代分娩圖。圖中的產婦即將分娩，兩腿叉開，看樣子她正在經受密集的陣痛，掙扎中上衣已經敞開，露出了抹胸，她手撫肚子，頭微微上揚，表情似乎十分痛苦。身後的侍女只露出上半身，她的雙手用力托在產婦的腋下，表明產婦已站不住了。產婦面前跪着一位中年婦女，左手持一物，似爲拭巾，右手正爲左臂挽袖。左邊還有一位男子，手持一本書，正關切地盯着產婦。 根據文獻，古代婦女分娩一般是坐、站兩種姿勢。《中醫大辭典》曰：“坐產，古代助產方法。……現已不用。”“坐草，出《經效產寶》。臨產的別名。因古代產婦臨產時，有的是坐在草蓐上分娩，故名。”“坐桶，即分娩。張蕃芝《生生要旨》：‘婦人生產，往往坐盆而生，俗呼坐桶。’因古代婦女臨產時，有的是[懸]坐在桶或盆上分娩，故名。”②婦女生產時會湧出大量血水，古人捨不得用紡織物或紙張墊護，所以一般不會在床上生，故往往用草墊。三十年前，中國許多農村地區也不會讓女人用紡織品墊護的，筆者親眼看到廣西鄉下女人生孩子，床上既無絲縷也無片席，只有一疊黃草紙。所謂“懸坐”，絕不是穩坐於椅上，應是類似半下蹲的動作。北宋楊子建《十產論》曰：“坐產者，蓋言兒子之欲生，當從高處牢繫一條手巾，令產母以手攀之，輕輕屈足坐身，令兒生下，非令產母臨生兒時坐着一物，此名坐產。若是產母兒將欲生，卻令坐着一物，即抵着兒路，不能生也。”③
圖1 大足大佛灣15號“臨產受苦恩”像 即使是坐式生產，直到臨產最後一刻，產婦也必須走走站站。證以宋醫書，《衛生家寶產科備要》曰：“初覺腹痛，且宜任意坐卧，勉强飲食，恐致臨產氣力虚羸。若腹痛漸甚，唯且熟忍……又傍人不得逼迫。且須令人扶策，徐徐而行。若行步稍難，即憑物而立，須臾扶策再行，直至腹痛連腰相引，作陣痛頻時，即服催生丹一服，更且勉强扶行。陣痛轉甚，難以行立，認是產時將至，即服催生符畢，然後安詳上草。上草之時，切勿傷早。若太早，則子在腹中，難以轉側，又須子細體候，直待兒逼欲生，然後令抱腰也。抱腰之人，不得傾斜，則兒得順其理，自然易產也。”④有產科常識便知，胎兒頭頂先露是正位，其餘胎位很難生出。傳統中醫相信胎位到臨產時纔調頭朝下，所以認爲坐下太早反而會引起難產。上圖產婦身後之女即所謂“抱腰之人”。 宋婦產科名醫陳自明亦曰：“《產寶方》云：妊娠欲產，腹雖痛而腰不甚痛者，未產也，且令扶行熟忍。如行不得，則憑物扶立，行得又行。或衣漿先下，然後作陣腰腹痛，眼中如火生，此是胎離腎經，兒逼產門也。即服催生藥一二服，即扶上蓐草，切不可坐草早。務要產婦用力存養調停，亦令坐婆先説諭之。如覺心中煩悶，可取白蜜一匙，用新汲水調下。或覺饑，即吃軟飯或粥少許。亦須預備，勿令饑渴，恐產婦無力困乏也。若不饑渴，亦不須强食。大凡生產自有時候，不可强服催生、滑胎等藥。或因坐草早，勢不獲已則服之，若無事强服，恐變生他疾，又須戒之。”⑤可見，當時的醫家皆認爲即將分娩的產婦要盡力行走，產婦痛得站不住了，旁人還要扶着她站立或行走，一直到最後臨生時纔能下蹲屈坐。
