近年来，对虾高密度精养的成功率一直在低位徘徊。我国在鱼类混养技术上已积累了成熟的经验，关于南美白对虾与鱼类的混养，目前已见报道的是与罗非鱼、草鱼、鲢鳙鱼、异育银鲫、黄颡鱼、鲻鱼等，且多数为与某种鱼类单品种单茬混养。目前关于南美白对虾双茬与草鱼、鲤鱼、银鲫混合养殖的报道并不多。 一、南美白对虾双茬与草鱼、鲤鱼、银鲫的混合养殖模式 所谓南美白对虾双茬与草鱼、鲤鱼、银鲫的混合养殖模式，就是虾苗标粗温棚养殖大规格苗种，在标粗温棚里面暂养南美白对虾苗达到2000～6000尾/千克，放进鱼塘中与草鱼、鲤鱼、银鲫混养达到上市规格，南美白对虾虾苗分两次标粗放养养殖。 二、南美白对虾双茬与草鱼、鲤鱼、银鲫的混合养殖模式优点 1.标粗温棚的小水体便于水温、盐度、pH的调节，可以避开虾苗受外界大环境影响，还可以避开天敌的侵害，有助于提高虾苗成活率。4月中下旬把需要标粗的虾苗放入温棚能持续到5月中下旬，棚内水温度都为20°C以上，根本不会受到低温影响，提高了虾苗的成活率。 2.提前放养大规格虾苗，相对于外塘来讲提前25～30天放苗，避开了外界发病高峰期和七月底、八月初的高温，当虾发病高峰时已达到了上市规格。 3.缩短了养殖周期，提高了养殖效率，外界普通养殖上市可能要4个月左右，而标粗温棚大苗50～70天即可到上市规格。 4.可增加一次放苗机会。在第一批虾苗投放一个月后，第二批虾苗进标粗温棚，第一批虾到上市规格，投放第二批虾苗。双茬混合养殖，充分利用水体资源，提高养殖效益。 5.可产大规格的虾，获得更好的价格，产生高效益。 三、养殖条件 鱼虾混养塘口单口面积10～500亩，以20～200亩居多。池水深度1.2～1.5米，缓坡，进排水方便，区域无污染水源。以100亩单口池塘为例，2～4台常规投饵机投料或50～100米管道风送投饵机两台。单池增氧机配备以100亩为例，叶轮增氧机3.0千瓦/台，10台。水车2.0千瓦/台，4～8台。塘口配备2～6亩标粗小棚。 四、鱼种放养 每年3中旬开始投放鱼种，坚持早放苗、早投喂、早管理，为早期虾苗投放调好水。亩放比例：鲤鱼亩放300尾，草鱼亩放200尾，鲫鱼亩放800～1000尾，白鲢亩放80尾，花鲢亩放30～50尾。鱼为稀放半精养为主的养殖模式。 五、虾苗选择与放养 虾苗投放为淡化苗为主，品系为一代苗。虾苗健康、活力好、逆水性强，体表干净、体色透明，肝胰腺清晰、肌肠比合理，无断肢、残缺等。亩放2万～4万尾。 标粗温棚管理包括：注水、调节盐度、消毒、解毒；试苗、放苗、投喂；增氧：纳米增氧盘，晚上全开，白天可以间断性开，后期全程开。 放苗后定期抛洒Vc抗应激，用动保产品调节水质。 定期添加鱼塘的水，淡化小池塘的水使得水的指标更接近大池塘，为把暂养的大规格虾苗放进鱼池做好准备。 六、放虾苗进鱼池 在标粗温棚里暂养到2000～6000尾/千克，并且虾苗达到3厘米以上时，我们就要根据情况把虾苗放进鱼塘。放苗时应选择早上或者晚上。投苗时间一般选择在晴天早上，放苗当天提前投喂完池塘内鱼种，外泼抗应激产品，减少投苗后应激反应，提高种苗成活率。投苗10分钟后若无大批打转、飘苗、浮游不下水情况，则正常。 七、投喂选择 鱼虾混养塘口的投喂参差不齐，投喂选择蛋白质32%～42%的饲料，结合池塘放养密度与成活率情况，一般投苗密度2万～4万尾/亩。当南美白对虾达到3厘米以上时，选择优质的南美白对虾饵料投喂。选用粗蛋白质含量为30%鲤鱼专用饵料投喂混养鱼，每天投喂3次，时间为7点、12点、17点投饵机适量慢投，延长投喂鱼时间，一般控制在1.5～2小时。当鱼上台后，池边投喂粗蛋白质含量为34%南美白对虾专用料，一个月后根据鱼情况，逐渐增加虾料粗蛋白质含量，使之达到38%，22点增加投喂一次虾料。投喂量一般控制在鱼和白对虾达到八成饱为宜。 八、养殖管理与疾病防治 1.日常管理 坚持每日早、中、晚巡塘检查。检查各种设施是否有损坏，观察鱼池的环境变化，特别是水色、虾摄食活动情况，发现问题及时处理。 2.病害防治 坚持“以防为主，综合防治”的方针。从养殖开始就要定期进行水体消毒。放苗一个月后消毒1次，以后每隔15～20天消毒1次。消毒药物有草本精华液、鳃清等环保药物，同时定期在饲料中添加1%～2%的维生素C、虾康灵、免疫多糖保肝灵等，以增强对虾的抗病能力。在综合防病方面，除了选择优质虾苗、把好苗种检疫关外，还要严把饲料质量关、水质关。换水时不大排大灌，保持水体水质相对稳定。 鱼虾混养池塘管理，因养鱼会涉及杀虫消毒类产品的使用，在投入虾苗后要注意针对消毒、杀虫类产品频率，避开聚酯类等甲壳类动物敏感的药物，消毒以中草药为主。疾病预防与管理主要是对虾蜕壳期的管理，对虾集中蜕壳期注意加强对钙、镁、磷等矿物质微量元素的使用，保证虾顺利蜕壳。 九、捕捞收获 两次投放虾苗均为大规格虾苗，养殖在7月底以前开始陆续收捕，捕大留小，稀疏密度，根据池塘养成规格前期120～140尾/千克开始捕售，前期一般选择2.8或3.0网目地笼起捕大规格虾。一直到9月中后期60～80尾/千克规格，选择2.5或2.0网目地笼捕捞。
