[中图分类号]J0 [文献标识码]A [文章编号]1003-6547(2014)05-0128-03 一、概述 跨文化传播指的是来自不同文化背景的个体、群体或组织之间进行的交流活动。作为人类传播活动的重要组成部分，跨文化传播涉及到不同文化背景的人们之间发生的信息传播与人际交往，以及人类各个文化要素的扩散、渗透和迁移。人类的生活始终离不开跨文化传播，它总是和人类生活的各个方面交织在一起，是人与人之间、民族与民族之间、国家与国家之间必不可少的活动。正是经由跨文化传播，维系了社会结构和社会系统的动态平衡，促进整个社会整合、协调与发展。 综艺节目是一种娱乐性的节目形式，通常包含了许多性质的演出，例如音乐、舞蹈、杂技与搞笑等类型，而且通常只在电视上播出。大部分的综艺节目会邀请现场观众参加录制，但也有现场实况播出的节目。韩国综艺节目随着韩国偶像明星的增多，平均每4个人中就有一个人跟娱乐圈有关。大部分韩国的综艺节目有2-6人主持，以搞笑游戏、竞技为主。 二、韩国综艺节目传播的文化内涵 1.饮食文化。俗话说“民以食为天”。中国纪录片《舌尖上的中国》的热播，可以看出饮食文化在人们心中举足轻重的地位。一个国家对食物的热爱和制造，一方面也反映出这个国家国民的幸福感。在《两天一夜》的节目里，专门有一期是讲韩国泡菜的。主持人带领嘉宾完成寻找最好吃的泡菜的任务，并在此期间介绍了泡菜的种类，制造方法，著名产地等，打破了人们对泡菜“廉价”、“单调”的固有印象。韩国综艺节目在介绍美食时，并不拘泥于品尝食物，介绍食物制造方法的固有形式，而是通过游戏的方式，将食物的印象潜移默化地传递给观众。比如Running Man有一期节目，就是介绍东大门十大夜宵，嘉宾与主持人合力猜出榜单上的食物有什么，并用有限的资金买出排名第二到第五的食物。节目故意事先不告诉观众都有哪些食物，而是跟随着电视嘉宾的脚步去猜测，充分调动起观众的好奇心。 2.服饰文化。韩国一直以特有的服饰风格为鲜明特色，韩剧里的男女角色的穿着也总是会引起一股股模仿的潮流。而事实上韩国的确在服饰、美容方面居于亚洲前列。在Exo Showtime中，就展现了首尔的购物一条街，帽子店里多达上百款的帽子，高级服装定制店里漂亮优质却价格合理的衣服，以及各种新潮首饰、配饰。给我们展现了韩国人民对外形方面的美的不遗余力地追求。韩国是个极其重视自己本土传统文化的国家。不仅现代服装时尚发达，传统的服饰文化也很悠久。比如在Full House中，主持人带领嘉宾去韩国有名的宫殿德秀宫，并结合宫殿引出韩国的传统服饰——韩服。并解释如何穿戴韩服，在什么场合下穿韩服，使观众了解到韩国在现代服饰方面的领先，在传统服饰和传统文化方面的保护。 3.音乐文化。韩国的娱乐产业什么发达，培养出许多年轻的偶像歌手，尤其是在男子歌唱组合方面，如东方神起，Super Junior等。2012年红极一时的《江南style》可以说将韩国音乐推向了国际。韩国综艺节目中关于音乐方面的就有十多个，这些节目密集地宣传着最新的韩国歌曲，如《韩国人气歌谣》就是以周播的形式，邀请最近发片的歌手上台演出，并根据网上投票支持率、搜索率、专辑销售量、专业审核等，在节目开始前通过投票选出前七名，然后等节目结束时宣布一名或一个组合为当周最后的冠军。这种充满竞争的形式，不仅密集地宣传了歌曲，也让观众积极参与其中。而在传统音乐方面，韩国人也引以为傲。Running Man里介绍国乐馆这一集为观众展现了传统的宫廷音乐，穿着传统衣服的乐手演奏、舞者跳舞，穿梭在大楼里的古代书生、官员，仿佛就是置身在古代的韩国。字幕对应打出演奏的曲目和含义，让观众对这种传统的音乐也有所了解。 4.体育文化。韩国在亚洲可以算是体育大国了，射箭、足球、滑冰等都是长项。许多韩国的综艺节目也都特意设计环节，为了凸显韩国的体育素质。比如《偶像运动会》，就是邀请韩国的明星来参加比赛，比赛的项目大部分也都是韩国较擅长的，比如射箭、足球等。因为很多女生对体育并不感兴趣，但是通过组织明星来参赛的形式，则吸引了眼球。节目中也会设置解说，来讲解规则和相关的体育轶事。 5.建筑文化。综艺节目中，尤其是户外综艺节目，大多依靠韩国某个建筑为背景。比如既有代表韩国最高文化成就的国立国乐院、气象馆、国家大剧院、体育场、电视台等。也有韩剧中经常出现的弘大济州岛、充满人情味的旧物市场、海鲜市场等。Hhappy Together就是以非常具有韩国特色的汗蒸房为背景，在汗蒸房内一边享受汗蒸一边进行节目。 6.社交礼仪文化。韩国十分崇尚中国的儒家思想，讲究长幼有序，尊老爱幼。韩国人见面时的传统礼节是鞠躬，晚辈、下级走路时遇到长辈或上级，应鞠躬、问候，站在一旁，让其先行，以示敬意。体现在语言文化上，就是对长辈说话一定要用敬语，而长辈对晚辈说话则可以用半语来体现差别。例如SBS节目Go Show中，访问嘉宾TOP的择偶标准，他指出绝对不能接受说话不说敬语的女生，虽然有距离感，但是礼貌。节目组还特意指出了生活常用的敬语有哪些，以及半语和敬语的区别是什么，让非韩国的观众也能很好地理解。 7.节日文化。韩国人十分重视过节，尤其是中秋节。大部分的节目都有中秋特辑，即为了庆祝中秋节特别开辟一期节目。《两天一夜》的延坪岛中秋特辑，主持人和嘉宾一边赏月，一边回忆小时候是如何过中秋节的，节日氛围十分浓厚。反观中国的综艺节目，对节日的关注度明显要低很多。
