农民的生活水平是农业生产力的集中反映，能直观地反映当时社会经济的发展状况，揭示历史的发展趋势。学界对民国时期的农民生活水平进行了比较深入的研究和探讨，而对集体化时期农民生活水平的研究却不够充分，那么作为集体化时期的典型村庄——大寨社员生活状况如何？本文以大寨的地方资料和档案资料对此进行综合研究，从分配制度、收支平衡状况、消费结构和营养结构分析大寨社员的生活水平，进一步揭示农村经济体制变革的必然性。 一、大寨社员收入的增长 大寨社员的生活水平取决于大寨社员的收入水平，我们首先来讨论这个问题。而集体化时期社员的收入又取决于当时的分配制度。从1953年起，国家对农村经济的改造经历了初级社、高级社和人民公社三个时期，下面从这三个时期对大寨的分配方式进行考察。 农村初级社采取“土劳分配”的方法。1953年1月27日至2月4日，陈永贵、贾承让参加了昔阳县委举办的建社训练班。会后，大寨建立了农业生产合作社，定名为“新胜农业社”，当年入社土地占土地面积的92％。[1]参加初级社的农民获得一个新的身份——“社员”，他们的土地按质量评产入股，按股分红，称为“土地报酬”。社员参加集体劳动，按“工分”计算劳动报酬，称为“劳动报酬”。牲畜按使用情况计分参加收益分配。收益分配时，各生产要素按照一定比例参与分配，由粮食分配和现金分配构成。粮食分配扣除5％的公共积累，剩余部分按照“土劳四六比例”分益的办法分给社员，1953年共分配口粮57 340公斤，①占总产量的55.8％，人均口粮194公斤。1954年后又将“土劳四六比例”改为“三七比例”。现金分配从农副业总收入中扣除投资、土地报酬和不足2％的公积金、公益金外，剩余部分按照劳动日工分值和劳动日分益的办法分给社员，共分配金额11 958元，占总收入的40.5％，人均分配40.5元。 1955年底，大寨由初级社转为高级社，土地、牲畜、树木和大中型农具作价入社，成为高级社的公共财产，分配方法也随之由按土劳分配变为按劳分配为主。分配时，根据原定生产计划指标，实行超产奖励、减产惩罚的办法，奖罚以包产的生产队为单位。1956年共分配口粮56 390公斤，占总产量的42.1％，人均口粮182.5公斤，略低于1953年的水平。现金分配额17 891元，占收入的57.9％，人均分配57.9元，较1954年高17.9元。 1958年大跃进高潮中，人民公社开始推行以供给制为基本分配方式的分配制度。大寨推行粮食供给制和工资制相结合的分配方式。当年，供给部分占到社员分配的34.9％，19.7％的人口少劳力多的户歉收，这种分配方式不仅伤害了劳力多的户的积极性，也使劳力少的户产生了依赖思想。鉴于1958年的教训，在1959年和1960年的分配中，大寨采取了享受供给与完成一定基本劳动日相结合的办法，鼓励社员多出勤。这一办法规定凡有劳动能力的人，年初经过自报公议，根据劳力强弱，身体健康情况，规定出每人每年应当完成的基本劳动日数；年底完成和超过者，得以如数享受供给；完不成的，按比例减少其供给待遇。这既保证了人均享受25元的供给标准和90％以上的户增加收入，又保证了劳动日工资的增长。1960年规定男劳力基本劳动日为310天，强壮劳力为340天，女劳力最高180天。同年97.5％的户实现增收，劳动日工资增长为0.93元。(见表1) 1963年大水灾之后，为调动村民建设新大寨的积极性，大寨在粮食分配方面推行按劳动日和人口分粮的办法(劳动日分粮和基本口粮比例为3∶7，亦即老百姓常说的人七劳三)。人口分粮为基本口粮，规定1～3岁六成，4～7岁八成，8岁以上十成。当年大寨人均口粮200公斤，人均现金收入89元。 “文化大革命”期间，大寨又改变按人劳比例分配口粮的办法，实行“自报公议”的分配制度。即在不突破口粮总量控制的前提下，定出有代表性的各类人员的口粮标准，以此为参照让每户自报口粮，社员民主评议，最后由大队委员会审核确定。[2]106所谓的“不突破口粮总量”就是指社员口粮总量占粮食总产量的30％左右，这样大寨社员每年分配口粮总量波动不大，基本不超过1万公斤。据大寨老人回忆，这种分配制度与按人七劳三比例分配所得的口粮差别不大。除1972年大旱粮食减产，人均口粮略有下降外，其余年份基本保持在260公斤左右。现金分配呈增长趋势，1966年人均收入为128元，1974年人均收入为180元，年均增长5.7元。 总之，从粮食和现金分配的数量上来说，大寨社员的整体收入呈增长的趋势。从粮食分配情况看，1953年大寨人均口粮为194公斤，1978年为272公斤，1978年较1953年增长了40％。从现金分配情况看，大寨人均收入呈递增的趋势，1953年为40元，到1978年为186元，增长了146元，年均增长5.6元(见表2)。同一时期，山西省农村人口人均收入，1954年为74元，1978年为101.61元，[3]62增长了27元，年均增长1元；全国农村人口人均收入，1956年为43元，1979年为83.4元，[4]41增长了40.4元，年均增长2.88元。而大寨1979年较1956年增了144.1元，年均增长6元。 而粮食分配和现金收入最终取决于劳动工分值。由表3可知，1965年-1980年，大寨工分平均值为1.56元，1980年工分值为2.0元。这个数字不仅远远超过了山东日照东邵疃村的工分平均值：1966年-1977年的工分平均值为0.5元，[5]167甚至比上海郊区许步桥生产队1965年-1982年的工分平均值0.96元还高出0.6元。[6]240
