明清江南商品经济与商业资本发展的新格局

——以衢州的造纸业和木植业为中心

作 者:

作者简介:
陈学文,浙江省社会科学院历史研究所原所长,研究员,日本大阪大学、丹麦哥本哈根大学客座教授(杭州 310025)。

原文出处:
浙江社会科学

内容提要:

明清时期衢州府的造纸业和木植业是地方财政和国民经济收入的重要支撑,在木植业中有“拚”的产权分离和契约化的卖买关系,标志着商业资本已扩拓了发展道路,推进了商品经济的发展。这一经济现象值得重视。


期刊代号:F7
分类名称:经济史
复印期号:2011 年 04 期

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      衢州地处浙西北山区,毗邻皖赣闽诸省,素以盛产竹木闻名。交通畅达,有“八省通衢”之称。“南际瓯越,北抵歙睦,……故江湖闽广士夫与商贾之往来咸道此以□(趋)两京焉。”①便利于商旅和物流,为所产竹木纸张的贩销提供了物质基础和交通条件。

      明中叶前期著名文人陆容(1436-1494),曾任浙江参政,在他的笔记《菽园杂记》有二处记到衢州的造纸业,记曰:

      “浙之衢州,民以抄纸为业,每岁官纸之供,公私靡费无算,而内官贵臣视之,初不以为意也。”

      “衢之常山开化等县人,以造纸为业。其造纸法,采楮皮蒸过,擘去粗质,糁石灰,浸渍三宿,蹂之使熟。去灰又浸水七日,复蒸之。濯去泥沙,曝晒经旬,舂烂,水漂,入胡桃藤等药,以竹丝帘承之。俟其凝结,掀置白上,以火干之。白者,以砖板制为案卓状,圬以石灰,而厝火其下也。”②

      陆容作为地方官还深入实地考察,详细记录了造纸工艺流程,其真实性甚为可信。《四库全书总目提要》对该书评价甚佳,曰:“是编乃其札录之文,于明代朝野故实,叙述颇详,多可与史相考证。”其记造纸流程,先以蒸竹沤料,再加石灰浸渍,浸水七日,再蒸竹料,曝晒一旬,舂碎复水漂之,加胡桃藤水再用竹帘抄纸,最后用火焙干。今考之宋应星《天工开物》卷下十三《杀青》,所记基本相同。

      衢之官纸产量多且优,其“精者极其洁白,供书文,印文,柬启用。”宫廷与官府多用之,供应繁多已成为衢州一沉重负担。

      衢府五县皆产纸,以常山开化为著,据载:

      “纸:(雍正县志)大小厚薄,名色甚众,惟球川人善为之,工经七十二到。

      榜纸:出衢州常山。

      柬纸:印书柬纸,永丰为上,常山次之。”(光绪《常山县志》卷二十八《物产》)

      “藤纸:出开化者良。”(乾隆《开化县志》卷三)

      “纸:有藤纸、棉纸、竹纸。”(康熙《衢州府志》卷二十三《物产》)

      “纸:出二十八都梅林三卿口诸处,有藤纸棉纸竹纸三种。”(同治《江山县志》卷三《物产》)

      “纸:(旧志)以草杂竹丝为之,色黄粗糙,止供丧事楮币及包裹之用,不中书也。山南山北上方上输源诸处。”(嘉庆《西安县志》卷二十一《物产》)

      衢府各县所产之纸各有特色,互有优劣,但在国内已具名气,据明代一部日用类书记:

      “常山纸:常山县有榜纸,并中夹纸、奏本纸。”“连四纸。开化县有连三连四纸亦佳。只要白厚无粉者为妙。”③

      从上引史料来看,衢府造纸业已有技术专业分工,各县产纸互有所长。只有分工始能提高技术。榜纸柬纸为上等优质纸,榜纸多用于科举考试卷纸,柬纸用于书写印纸制作名片帖纸。榜纸柬纸统称为官纸。以产常山县为主。藤纸产于开化。江山龙游多产楮币烧纸,多用丧祭或包裹之用,不能书写刻印书。

      衢纸除了上供外,还大量销向江南、河南、湖广、福建等地,是府县财政收入和县民收入主要来源之一。据万历《常山县志》记:“土不产楮,而球川人善为之,虽球川人往他所止能甚小,而不能甚大。……每数岁大造官纸发价数千万两,……亦土人一利孔也。……至于徽商亦得为之。”光绪志曰:“常地向出球川纸,擅利一方,后渐废之。”④

      以上是对衢府造纸业的介绍评述,下面将转到衢府木植业的论述。

      衢府五县皆盛产竹木,尤以杉木著称,以开化县为盛。

      从木植品种来看,明弘治间已有26种,有“杉松桑柏樟枫槐桐椽榆桧□梓檀槠栎罗汉松乌桕黄杨棕榈皂荚水(杨)桂榔槎榛。”⑤天启间增至31种,康熙间为37种,不过如皂荚、山水竹之类可否列入木材类尚需斟酌,总的趋势是品种增多栽植面积在扩大,却是事实。

      木植业经营方式多样复杂,山林一般为一族产或划分一块块一片片给予个体木植业主经营,而大木场多是出让给木植商人采用拚木方式来长期承包经营。文献上所谓“拚”、“搧”,就是指某一大商人出资承包山林来经营,双方签订契约,出租方仍持有山林的所有权,仅仅是出让经营权,木植商人出资承包山林,只有一时段的经营权而不享有所有权,将木植产地所有权和经营权分割。因为杉木成长期较长,因此“拚”期也较长,一般为二三十年为一期,长者达三四十年。

      在木植业经营中有三点需加注意:

      1.杉木在开化县财政收入中所占比重

      据崇祯《开化县志》载:“开(化)田少土瘠,不足一邑之食,惟栽杉为生,姜漆次之,炭又次之。合姜漆炭当杉利五之一,而惟正之供与养生送死之需尽在其中。曾闻诸故老,杉利盛时岁近十万,以故户鲜逋课,莅开者颇称易治。数十年杉利大损,缘徽商之拚本微,吴下之行货滞,既缾而转罍耻,斯襟捉而肘见。而开人耕读之外,不业工商,则无俛给仰取之途。”⑥杉木为建筑良材,“杉木可作栋梁,如擎石柱。”⑦仅杉木一项年收益近十万两,当姜漆炭收益的五倍,所以莅开化官员凭此可以完课,故称开化易治。开化山多田少,耕地与林场各占一半左右,而杉木收益相当谷物收益60%-70%,所以万历时县官就注意到杉木的开发。知县汪应望就说:“(开化)层峦迭巘,绵亘盘据,奇峭峻拔,凌逼霄汉。……且田不及山地之十五,谷资邻邑江(山)常(山)转输商贾以济,若才用之所利赖,则山宜杉漆桐竹柏桑枣棉栗诸树,……丰登可以当谷十之六七。勤植而善种之,则仅足以自赢。”⑧

      2.杉木的经营方式:拚

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