《中国农学书录》新札

作 者:

作者简介:
邱志诚(1973-),男,首都师范大学博士研究生,研究方向为宋史、学术思想史,北京 100089

原文出处:
中国农史

内容提要:


期刊代号:F7
分类名称:经济史
复印期号:2010 年 04 期

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      [中图分类号]K235 [文献标识码]A [文章编号]1000-4459(2010)01-0137-05

      王毓瑚氏《中国农学书录》(农业出版社,1964年)温雅翔实,与天野元之助《中国古农书考》、胡道静《稀见古农书录》、石声汉《中国古代农书评介》堪称传统农学入门必读之四大名著,嘉惠后学多矣,然亦偶有误失,学人已多所纠补。①笔者不敏,在取径《书录》研读宋代农书的过程中对之亦有辨正,今依《书录》次序摭拾人所未发者条列如左以就教方家。

      一、《书录》“耕谱”条谓作者慎温其为“五代时吴越国的信安人”(第53页)。不确,可能是本《宋史》而误。

      衢州信安县在唐咸通中已改名西安,仍辖属衢州,五代、两宋因之。据宋欧阳忞《舆地广记》卷23《两浙路下》可知:“上(宋时州分辅、雄、望、紧、上、中、中下、下八等)衢州……县五。望(宋时县分赤、畿、望、紧、上、中、中下、下八等)西安县,本汉太末县地。东汉初平三年析置新安县,属会稽郡。晋太康元年改曰信安,属东阳郡。宋至隋皆因之。唐置衢州,咸通中改曰西安。”

      二、《书录》“北苑茶录(建安茶录)”条据马端临《文献通考》卷218《经籍考四十五》说《北苑拾遗》是刘异“庆历初年(1041)……在吴兴采辑新闻写成的,就附在《北苑茶录》的后面;书中记载‘涤磨调品之器甚备’,用以补充丁书。这显然是书名题作《拾遗》的原因”(第64页)。未述及刘异生平,叶羽晴川《中华茶书选辑》注释亦言“刘异事迹无考”②,故略考之。

      异书已随丁书不传而佚,然既以补《北苑茶录》之遗,似当记建茶者。且其书有“官园中有白茶五六株,而壅焙不甚至。茶户唯有王免者,家一巨株,向春常造浮屋以障风日”③的记载,《东溪试茶录》(东溪为建安地名)亦载建安有白茶:“茶之名有七:一曰白叶茶,民间大重……芽叶如纸,民间以为茶瑞,取其第一者为斗茶。”④《大观茶论》亦记建安白茶“与常茶不同……崖林之间偶然生出,虽(疑衍)非人力所可致。有者不过四五家,生者不过一二株,所造止于二三胯……如玉之在璞,他无与伦也”⑤,可见白茶他处无产,是可确证书的内容必是记建茶的。《吴兴备志》卷6“刘异湖州司法参军”条下载“异,字成伯,兴化人。天圣中进士,历屯田员外郎。与蔡襄友善。”吴兴即湖州,而《北苑拾遗》又作于吴兴,可见《北苑拾遗》的作者刘异即是这位任湖州司法参军的刘异。《淳熙三山志》卷26《人物类一》载当地历年所中进士,“(天圣)八年王拱辰榜”条下有“刘异,若虚之子,字成伯,终屯田员外郎”的记载,三山是福州的别称,说明刘异是福州人,以福州人而写建茶,自为理之必然。

      三、《书录》“莆田荔枝谱”条谓《莆田荔枝谱》“撰人为徐师闵,没有注明朝代,大约是北宋时人。莆田地方盛产荔枝。作者或者是当地的人,或者是在那里做官的”(第73-74页)。

      此乃无据之揣测,今为补证如次:徐师闵生平略见王鏊等修《姑苏志》卷49《人物七》:“徐师闵,字圣徒,其先建安人,父奭历官苏、浙,子孙遂为苏人(奭事具宦迹条——原作者注)。师闵治平初(以)虞部员外郎知江阴军,作漏壶修鼓角门;熙宁十年以司农少卿知袁州……官至正议大夫、东海郡侯告老,以中散大夫、普宁郡侯致仕……退居里中,与元绛、程师孟辈以诗酒为乐,号十老,乡人荣之。年八十卒,子铸。”范成大《吴郡志》卷2《风俗》亦载:“九老会后更名耆英,又名真率。元丰间,章岵守郡,与郡之长老游从,各饮酒赋诗……十老谓:太中大夫致仕、上护军、濮阳县开国子卢革仲新,年八十二……朝议大夫致仕、上柱国、彭城县开国子、赐紫金鱼袋徐师闵圣徒,年七十二……十老各有诗。”《姑苏志》卷34《塚墓》还记载了“赠少师徐师闵墓在蒸山。”郝玉麟等修《广东通志》卷26《职官志一》尚载其曾知封州州军事;同作者《福建通志》卷23《职官四》又载其嘉祐间曾知兴化军军事。莆田正是其早年任职的兴化军治所,则《莆田荔枝谱》当作于是时。

      四、《书录》“茶山节对条”说“撰人是摄衢州长史蔡宗颜,不详是何时代……至迟应作于南北宋之间”(第84页),未言及《茶山节对》所记地域。

      《茶谱遗事》书既失传,自无法一窥究竟。所谓“茶山”,既可能为通名亦可能为专名,即或为专名,宋时名茶山者亦不可枚举。然据作者职任估计,⑥且今衢州东南约20公里处尚有名茶山之风景区,故很有可能书是以该地产茶为内容的。此固无法确证,然或可备一说。

      五、《书录》“唐昌玉蕊辨证”条谓“唐昌是长安一个道观的名子,观中有玉蕊花,原是唐朝人栽种的,极其有名。有人认为就是琼花,也有人怀疑是否玚花或山攀花⑦”(第96页)。

      其实扬州后土庙也叫唐昌观,宋人已认为琼花非玉蕊了,今补考如下:王先生说得不错,长安唐昌观玉蕊花声名极著,诗人多所吟咏,至有仙子临赏之传说,唐康骈《剧谈录》载之甚详。严休复亦有《闻玉蕊院真人降》二首咏其事,元稹、刘禹锡有和,张籍也有《同严给事闻唐昌观玉蕊近有仙过,因成绝句二首》,王建、白居易、武元衡均有篇及此。

      《太平寰宇记》卷89《江南东道一·润州》载镇江招隐山亦有玉蕊花,李德裕任润州(今江苏镇江)刺史时常去花下饮酒,并于其处建玉蕊亭,作诗《招隐山玉蕊树戏书即事奉寄江西沈大夫阁老》。沈亦有和。然玉蕊花究为何花则不得而知。

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