清代赣南的生态与生计

      关于明清时期的生态问题，已有不少学者做了论述。透过这些论述，我们可以清晰地看到：明清以来，中国社会不仅生态环境破坏日益严重，而且生态的恶化还引起亩产量下降、自然灾害频仍等严重后果（注：论述明清时期生态问题的学者颇多，比较宏观的论述可参考赵冈的一系列研究，赵冈：《生态变迁的统计分析》，《中国农史》1994年第4期：《人口、垦殖与生态环境》，《中国农史》1996年第1期；《清代的垦殖政策与棚民活动》，《中国历史地理论丛》1996年第3期。关于晚清灾害情况，可参考夏明方的相关统计。夏明方：《从清末灾害群发期看中国早期现代化的历史条件——灾荒与洋务运动研究之一》，《清史研究》1998年第1期。）。毫无疑问，这些后果的发生将严重地影响人们的生活，因此，可以说，生态的恶化是明清以来中国社会必须面对的重要问题。在此基础上，必须进一步追问的问题则是：生态的问题究竟怎样和人们生活发生了联系？生态的变化对经济发展带来哪些影响？等等。要回答这些问题，必须把生态放置于整体社会，回到具体的历史场景做具体的分析。

      处于赣、闽、粤、湘四省边界的赣南山区社会提供了探索这个问题的极好案例（注：本文所指的赣南为今天赣州市的行政辖区。明属赣州与南安二府，乾隆十九年后，分属赣州府、南安府和宁都直隶州。）。明初，赣南属于地旷人稀的烟瘴之地，明中期以后，赣南山区在流民活动的推动下日渐开发，清中期以后成为人烟稠密的人口外迁区（注：参考曹树基：《中国移民史》（第五卷），第404-408页，第174～196页，福建人民出版社，1997年；《中国人口史》（第五卷），复旦大学出版社，2001年，第865页。）。伴随着人口增加，赣南山区经历的是生态日益恶化与生计日益艰难的历程，经济发展也因此受到限制，难以有根本性突破。因此，下文即以清代特别是清中晚期的赣南山区为个案来探讨上述问题。

      一、人地关系与艰难生计

      明初，赣南是地旷人稀的烟瘴之地，杨士奇曾形容说：“赣为郡，居江右上游，所治十邑皆僻远，民少而散处山溪间，或数十里不见民居。里胥持公牒征召，或行数日不底其舍，而岩壑深邃，瘴烟毒雾，不习而冒之，辄病而死者常什七八”（注：杨士奇：《送张玉呜序》，《东里集》卷5，四库本。）。明中期以后，随着大量流民进入，赣南经历了一个人口增长和山区开发同时进行的过程。至清中期，赣南已是人烟稠密，户口日胜，如宁都州，“国家承平百年，休养生息，四关居民数万户，丁口十万计”（注：道光四年《宁都直隶州志》卷10《田赋志》。），即使较偏远的地方，如长宁县（寻乌）亦是“今户口日稠，无地不垦，无山不种”（注：光绪二年《长宁县志》卷2《风俗》。）。明至清中期赣南人口变动情况如表1。

      从表1可看出，乾隆四十一年（1776）赣南人口已比洪武二十六年（1393）增加了近8倍，后来人口虽有回落，但仍是洪武二十六年的7倍左右。特别应该注意的是，乾隆四十一年人口比1953年人口还多十多万。如果把1953年人口视为传统时代农业发展能容纳的极限，则无疑乾隆年间赣南人口已超出了自身的承受能力。

      表1 洪武二十六年、乾隆四十一年、道光元年、1953年赣南的人口单位：万人

      

      资料来源：曹树基：《中国人口史》第四卷《明时期》，表7-1，复旦大学出版社2001年版.第241页：《中国人口史》第五卷《清时期》

      表4-20，复旦大学出版社2001年版，第134页。

      说明：乾隆十九年（1754），析赣州府设宁都直隶州。

      人口的增加使原来地旷人稀的赣南山区人地关系日趋紧张。乾隆初年信丰县民王道明在供状中就说：“如今民多田少，田价比往年贵了好几倍”（注：刑科题本，乾隆时江西巡抚陈宏谋题。转引自卞利：《清代前期江西赣南地区的押租制研究》，《中国农史》1998年第3期。）。土地价格上涨的重要原因是“民多田少”。道光《宁都直隶州志·风俗志》分析本州土地情况说：“州及两邑纵横不及五百里，崇山峻岭去三分之一，为田一万五千九百七十三顷二十二亩，男妇大小不下八十万，计口授田，人不及二亩”（注：道光四年《宁都直隶州志》卷11《风俗》。）。一般认为明清地方志的田亩数只是纳税数字，但上述《宁都直隶州志》的数字来自于“风俗志”，而非“田赋志”，且与“田赋志”中的数字有较大出入（注：道光四年《宁都直隶州志》卷10《田赋志》记载“田地山塘八千三百二十三顷六十五亩”。）。这说明上引数字并非纳税数字。笔者惊讶地发现，如果把1顷换算成100亩，则上述数字为1597322亩，与1953年宁都州田亩数字1438662比较近似，而且，《宁都直隶州志·风俗志》中的人口数字“不下八十万”也合乎事实，因此，《宁都直隶州志·风俗志》中数字具有相当的真实性。考虑到赣南清代中期基本已开发完毕，《宁都直隶州志·风俗志》中田亩和人口数与1953年数字近似的事实，至少可以说明道光年间以后，宁都耕地面积没有增加，反而有所减少。按上引《宁都直隶州志·风俗志》中提供的田亩数字和按表1中的人口数字进行计算，则道光年间宁都州人均耕地为1.81亩，足见州志所谓“人均耕地不足两亩”并非虚言。