赣南（即现在赣州行署所辖十四县三市），位于江西南部，地形以山地丘陵为主（占82%），这一点使之不同于江西其他各部分，而与闽西、粤北构成一个相对独立的单元。加上大庚岭商路从此经过，沟通广东。因此，本文拟从商品交换关系角度对赣南市场进行探讨，目的在于揭示大庚岭商路、三省边区市场和赣南自身市场三者互动关系。 表1 明清赣南墟市数量表 时间 嘉靖天启乾隆 道光 同治 光绪 赣县 23 2240 于都 29 27 41 41 54 会昌 11 11 2035 兴国 21 21 20 20 信丰 44 42 5556 龙南 12 12 16 16 定南1 10 20 寻钨3 18 24 安远9 宁都 41 6? 38 46 瑞金 11 11 34 34 35 石城7 7 24 24 南康 20 大庚719 上犹719 崇义 25 24 小计 366 448 说明：（1）各县墟市数量依有关方志。 （2）为便于比较，取乾隆、同治数字作一总数统计， 一些县在此两时期没有记载的，则取相邻时期数字。 一、清代赣南市场发展概况 明中期以前，赣南地广人稀，经济落后，但明中期起，大量闽粤流民进入赣南，清初达到高峰，赣南遂得以开发。流民多种经济作物。赣南是蔗糖重要生产基地，形成“以于都、赣县、南康三县中部沿江谷地为中心，面积达数百平方公里的甘蔗种植区”；夏布在宁都州盛极一时，宁都“除家用外，每年可卖银钱数十万两”；烟叶，“赣属邑遍植之，甚者改良田为烟，致防五谷，以获厚利”。另外，蓝靛、花生等商品也是赣南特色。正是在赣南经济开发，商品经济发展的背景下，赣南市场也得以大规模发展。（如表1） 由上表可见，清初赣南墟市数量增加最快，已达367个， 清中期后增加渐慢，墟市数量开始稳定，表明清代赣南农村集市已进入一个较繁荣时期。 二、清代赣南市场的边缘化特征 赣南地近闽粤，历史上就与闽粤交往频繁。明人记载云：“江西小民秋收毕，悉过梅岭就佣，可省冬衣，开村二三月复归东作，岁岁如之，广东人谓之使郎”。这些使郎大多应为赣南人。除了那条著名的大庚岭商道之外，赣南还有许多通道可以通达闽粤。清人认为闽粤交往有三条大的通道：“省之南顾，则赣州为一省咽喉，而独当闽粤之冲，其出入之路有三：由惠州南雄者，则以南安大庚岭为出入；由潮州者，则以会昌筠门岭为出入；由福建汀州者，则以瑞金隘口为出入”。除此之外，尚还有许多民间商道。以寻乌为例，30年代据毛泽东的调查，“以石排为中心，分为四条大道：一条……通筠门岭，为兴国、于都、会昌通广东的大路。一条经过县城……为会昌、安远通梅县的大路。一条经过车头……为寻乌下惠州的大路……另有几条小路……”。毛泽东认为“寻乌这个县，介在闽粤赣三省交界，明了这个县的情况，三省交界各县的情况大概不会相差很远”。一般商道的形成有很久远的历史，故可以看作清代赣南情况类似。 正是由于众多的商道可以较好的沟通闽粤，清代赣南与闽粤的市场联系密切。赣南多运米往闽粤，故广东米贵立即影响到赣南米价，两地市场呈现出明显的相关关系。史载“雍正五年丁末，潮州米贵，每日千余人在筠门岭及周田墟搬运，本邑米复大贵”，“乾隆六十年乙卯四月间闽广搬运，米价腾昂，每升六十文”，地方官因此把米贵归之于“接壤闽粤两省，运去米谷甚多，以致本地米缺价贵”。赣南则从广东运进食盐，清代赣南大部分时间食广盐，官方额定销盐如表2： 表2 官方额定销盐表 府名 时间 数量(万斤)价值(万两) 赣州府康熙四十八年997.920 144.70 南安府康熙四十八年 78.41 11.37 总计1076.330 156.00 说明：销盐数量及价格据同治《赣州府志》卷29《盐课》。 除了官方额定的销盐外，赣南自古即是“铜盐贩道所出入”，民间私盐也相当可观。宁都州“乡落小民于农隙时，自汀肩负至邑，民间亦赖之”，以致瑞金“食盐自古不知有盐埠、盐引之名。亦不知有官盐、私盐之分。邑人负米至汀易盐而回，路近而价贱，官与商无过而问”。除此之外，还有其他商品的交流，仍以毛泽东调查的寻乌为例，“（一）门岭到梅县的生意 从石城、瑞金来的，以米和豆子为大宗……从兴国来的，以茶油为大宗……由寻乌通过的是油、豆两大宗……。（二）安远到梅县的生意 这一路上的生意大宗是鸡，次是牛……（三）梅县到门岭的生意 大宗是洋货（牙粉……），海味，盐……。（四）梅县到安远信丰的生意 货物总数与门岭同，但数量少于门岭。（五）惠州来货 只有盐一门是大宗。（六）寻乌的出货 （1）米288,000 元（2）茶70,000（元）（3）纸48,000（元）（4）木10,000元（5 ）香菇10,000元（6）茶油3,750元（共计）429,750元。 寻乌并不是唯一的闽粤赣边区交往中心，瑞金壬田“集三省货物”，“墟市百货骈罗，牛马鸡豕充郊圻”，石城高田，据称是“七省牛马交易市场”，每年九月“商贾云集，浃旬乃散”，会昌筠门岭更是一度号称赣南四大镇之首，清末据称有十七省商人在此交易。这些市场交换中心都在闽粤赣边界地带。通过这些边缘地区的经常广泛的市场交换活动，使我们看到了区域与区域市场是如何紧密地结合起来。因此，赣南不但从属于赣江市场体系，也部分地从属于闽粤市场体系，赣南市场是两者互动的结果，呈现出一定的边缘性。另外，赣南由于又与湖南接界，西部一些县也与湖南市场有较多的联系，但不如与闽粤市场联系紧密，此不赘述。
