我国南瓜传入与早期分布考 程杰(南京师范大学)/《阅江学刊》,2018.2.114~134 南瓜是世界重要的蔬菜作物,我国是南瓜的生产和消费大国,但迄今关于我国南瓜起源的时间和情景仍十分模糊。目前通行的认识是,南瓜原产于美洲大陆,历史十分悠久,品种也极为丰富复杂。我国南瓜又称番瓜,就应是这一波新大陆作物世界传播的结果。也就是说,我国南瓜是外来作物,是哥伦布发现新大陆之后引入的。从全球新大陆作物传播的历史逻辑看,这是毫无疑问的。但是,我国是东亚大陆国家,地大物博,历史悠久,人口众多,农耕文明极为发达,农作物和相关植物学的文献资料十分丰富,人们不仅在新大陆发现之前的我国文献中发现一些疑似南瓜的生物信息,甚至还有明确的南瓜食用知识。因此,我国南瓜有可能超越新大陆作物传播的历史过程,有着独立或更早的源头。 元人贾铭《饮食须知》是后人托名之作,其中有关南瓜的内容主要应抄录《本草纲目》,同时阴瓜、金瓜等所谓南瓜信息为疑似、误会之言,所谓新大陆发现前我国古籍中已有南瓜的信息均不可靠,我国南瓜应是外来物种。李时珍所说“南瓜种出南番,转入闽浙”并非指南瓜进入我国大陆后的传播过程,而是说葡萄牙( 佛郞机) 殖民者由广东转闽、浙沿海寻求贸易,南瓜即由这批番人传来,时间应在明正德末年以来的二十多年间。明人有关文献信息充分表明,明朝南瓜分布中心不在华南、东南沿海的粤、闽、浙三省,而是明朝南、北两京间的苏、皖、鲁、冀、晋五省,南瓜首先是在这以南、北两京为中心,以运河为纽带,地缘关系较为紧密的区域内传播扩散而形成分布优势。综观当时中葡外交、商贸关系的具体过程和我国南瓜迅速传播发展的实际状况,南瓜更有可能是明正德十五、六年即公元1520-1521 年间由葡萄牙使者分别带到南、北两京,由此形成以两京为中心、北略胜于南的分布格局。南瓜、北瓜属于南瓜不同品种,最初即同时出现,应与这种以两京为中心的分布格局有关,反映了南北不同的品种源头。 文化先进性与文化自信和文化建设 陈新夏(首都师范大学)/《天津社会科学》,2018.1.55~60 文化自信和文化建设是当代中国文化研究的两个重要问题,这两个问题本质上都涉及文化的先进性,因为文化的先进性是文化自信的根据,也是当代文化建设的总体方向。承认文化先进性并增强文化先进性的自觉,确立比较和衡量文化先进与落后的尺度,有助于正确理解文化自信,也有助于当代中国文化建设方向、目标、内容和路径的选择。 文化具有可比较性,有先进与落后之分,文化自信的根据既在于文化的独特性即其特色,更在于文化的先进性。文化自信要基于文化的特殊性。文化的多样性表征着各种文化的独特性。就人类而言,各民族特殊的文化就像大自然中的花朵,各具特别的芬芳和色彩。就某一民族自身而言,特殊的民族文化是该民族成员对其文化身份进而民族身份和社会身份自我认同的根据和标志,是该民族成员人生意义不可或缺的部分,它关联着该民族的历史、现实与未来,使该民族成员的精神生活、精神享受和精神境界具有特殊的标记和鲜明的特色。从这两个方面看,各种民族文化都有其独特的价值。正因为如此,任何一个民族都会因本民族文化独特的内涵和样式、独特的历史和魅力而对其自发地、由衷地热爱和欣赏,从而就会有不同程度的自豪感,有一定的文化自信。正是在这个意义上说,中国人的文化自信首先就源于中华民族独特的历史经历和源远流长的优秀文化传统。中华优秀传统文化是中华民族的“根”和“魂”,是中华儿女共有的精神家园,我们确立和坚持文化自信的一个重要方面,就是要做中华优秀传统文化的守护者、传承者、弘扬者和推广者。文化自信更要基于文化的先进性。从根本的意义上说,文化自信应当建立在文化先进性的基础之上。先进性是文化自信最坚实的基础,因为只有具有普遍意义的先进的文化才能既为自己又为他人所赞赏,从而以先进文化为基础的文化自信才是更加具有普遍意义和长久生命力的文化自信。就此而言,是否承认文化的可比较性进而是否承认文化的先进性,是衡量和检验是否真正具有文化自信的标准。离开文化的先进性谈论文化自信并不是真正的自信,而只能是坐井观天或夜郎自大。