世界粮食首脑会议于1996年11月13日至17日在罗马联合国粮农组织总部举行。这次会议是根据联合国粮农组织第二十八届大会和联合国大会分别于1995年10月和12月作出的决议而举行的，是联合国粮农组织成立50多年来首次举办的级别最高、规模最大的专门探讨解决粮食问题的会议。 自1974年世界粮食会议召开以来，尽管世界各国的农业和粮食生产取得了不小进展，但就全球范围的整体状况而言，农业生产却没有完全满足世界人口最基本的吃饭需求，远未达到消除饥饿和提高营养水平的目的。目前，世界面临人口的增长与粮食的需求的压力日益增大，世界粮食储备已到了危机的边缘。加之，耕地面积不断减少，水源不足和生态环境的恶化，农业的发展面临诸多难题。据统计，目前全世界有近8 亿人口在挨饿。面对这种情况，1994年联合国粮农组织总干事迪乌夫在征求了大多数国家和政府领导人意见的基础上，提出了尽早召开一次世界粮食首脑会议的建议。在1995年10月召开的联合国粮农组织第二十八届大会上，各成员国代表一致赞同召开世界粮食首脑会议，并决定粮农组织下设的粮食安全委员会作为首脑会议的筹备机构。今年1月29日至2月2日在罗马举行的联合国粮农组织第二十一届粮食安全委员会会议， 为召开世界粮食首脑会议拉开了序幕，为首脑会议的主要文件拟定了框架。9月召开的联合国粮农组织第二十二届粮食安全委员会会议， 完成了首脑会议将要批准和通过的《罗马宣言》和《行动计划》两个文件的审议工作。 10月，联合国粮农组织召开的第一百一十一届理事会，最后审议了首脑会议的各项议事日程和安排。 这次首脑会议的主要议题是共同审议世界粮食形势，以提高全球范围内各国、社会各阶层对粮食问题的认识和重视，并在加强国际合作的基础上世界各国立即采取协调一致的实际行动，确保全球持久的粮食安全，进而使人类能有一个持久、稳定、和平、丰衣足食的环境。 出席这次首脑会议的总人数约5000人，其中正式代表为500人， 国家元首和政府首脑约有百人。我国国务院总理李鹏出席这次首脑会议。 世界粮食库存量及 世界粮食安全系数 年度库存量(亿吨) 安全系数 1992/19932.83 21.7% 1993/19943.46 19.2% 1994/19953.18 17.8% 1995/19962.67 14.6% 注：世界粮食安全系数是指世界粮食库存量占下一年度消费量的百 分比。联合国粮农组织确定的安全系数为17—18%，如低于17% 则为不 安全，低于14%则为紧急状态。(资料来源系联合国粮农组织提供)
