一、问题的提出 茶，是世界三大饮料之一，全世界一半以上的人口在饮茶。茶，集药用、饮用、观赏、静 性、导德诸种功能于一身，是人类物质文明与精神文明结合得最完美的典范。在物质生活资 料 日益丰富，生活节奏日益加速，人类身心健康日益受到现代工业、现代科技、现代文化压迫 ，人类的忧虑感日益严重的今日，世界各国对茶文化的需求亦日益增加，人们对茶文化的认 识也日益深刻，茶文化的地位也日益提升。 中国是世界茶文化的故乡，中华民族是世界茶文化的首创者。多少个世纪以来，世界在一 定程度上就是根据茶文化来认识中国的。 这本来是全世界的共识。但是，一百多年前，西方学者企图利用印度对叶茶的发现，一笔 抹煞中国是世界茶文化发源地的事实。公元1600年，英国成立了东印度公司，1826年，其职 员在接近中国边境的印度东北地区发现了大叶茶树，东印度公司即派英国学者布鲁斯(C·B ·Bruce）前往调查，调查报告证明此茶树是当地掸人从远东引种的。[1]但以萨缪·贝尔顿( Samuel Baildon）为代表的部分英印学者据此提出“茶叶原产印度”的说法，以装璜印度茶 叶的门面，抹煞中国在茶叶方面的功绩，从而达到在国际市场上排挤中国茶叶的目的。 萨缪·贝尔顿等人所据理由是中国境内没有发现野生大叶茶树(Assamic），于是得出结论说 ，世界茶叶仅有一种，即印度种，中国种多小叶而矮丛，正是印度茶种北移中国受气候影响 所 致，甚至谎称印度茶叶在1200年前即已传入中国，云云。[2] 此说在世界茶学里，一度造成混乱，究其原因，是在相当长时间内中国没有发现野生大茶 树。自从1953年发现了西双版纳勐海县南糯山800年树龄的人工栽培茶树、1961年发现了勐 海县树龄1700年的巴达野生大茶树、1991年发现了树龄1000年的澜沧县邦崴过渡型古茶树这 三大茶树后，不仅彻底推翻了“印度唯一茶源说”，而且经中国茶学界和国际茶学界深刻、 系统的研究，确立了中国思茅、西双版纳地区为世界茶树起源中心的地位。 二、思茅与西双版纳为世界茶树原产地 茶树原产地与茶文化的发源地，作为一个科学的命题，应从两个方面加以证明。一方面， 是“有书为证”，即查考该国是否有早于别国的关于茶树及茶叶应用的古籍经典，这些古籍 经典不受后世人们政治观点的影响而变化，它们是该国发现、利用茶的文献档案。另一方面 ，是“拿出证据来”，即看该国是否有野生古茶树和人工栽培古茶树，以事实胜雄辩。中国 在这两方面，都有充足的证据，兹引录于下。 《周礼·地官》载，阙内有“掌荼”之职（古代“荼”与“茶”字通）。 《诗经·邶风》中载有：“采荼薪樗”、“谁谓荼苦，其甘如荠”等七处。 《尔雅·释木篇》载，物产有“槚，苦荼”。注曰：“树小如栀子，冬生叶，可煮作羹饮 。 今呼早采者为茶；晚取者为茗。一名荈。蜀人名之苦荼”。 《晏子春秋》卷六载：“晏婴为齐国景公大臣时，仅食脱粟之饭，灸三戈，卵五枚，饮茗 菜，如此而已。” 《华佗食论》：“苦荼久食益思意。” 《神农本草经·本草衍义》载云：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。” 王褒《僮约》载云：“武阳买茶”、“烹茶尽具”。 常璩《华阳国志·巴志》载云：“武王既克殷，以其宗姬（封）于巴，爵之以子。土植五谷 ，丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之。”其地“园有芳蒻，香茗。”且云，西周初，巴蜀有茶 之栽培与茶业兴作，及晋，“温峤上表贡茶千斤，茗三百斤。”《蜀志》中说：“山出好茶 。”《南忠志》云：“山出茶密”。 陆羽《茶经》为中国第一部茶学经典，其载云；“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公， ”“茶者，南方之嘉木也。” 樊绰《蛮书·云南管内物产第七》载云：“茶出银生城界诸山，散收，无采造法。蒙舍蛮 以椒、姜、桂和烹而饮之。” 李石《续博物志》卷七载云：“茶出银生诸山，采无时，杂椒、姜烹而饮之。” 元明清时，有关茶的记载更多，兹不一一列举。 “茶”字最早见于周代《尔雅》，其写法为二，一为“槚”，一为“荼”。《诗经》、《 楚辞》写作“荼”。《春秋》、《史记》、《汉志》诸书亦作“荼”。此外尚有“茗”、“
”、“荈”、“蔎”、“菽”等写法，不胜枚举。直至唐代，茶圣陆羽著《茶经》， 卢仝撰《茶歌》，易“荼”为“茶”，沿用于今。这样，自3000年前的周初起，中国就已发 现茶、利用茶了。若据《茶经》所言，“茶之为饮，发乎神农氏”，则中国人的用茶、饮茶 更要早到一万至一万五千年前去了。 实物的证据，自1953年至1991年之间，在云南南部发现了从野生型古茶树，经过渡型古茶 树，到人工栽培型古茶树的巨大群落，并拥有中外茶学界公认的三大茶王树为其代表。这些 古茶树分布在云南省27个县内（核心区域为滇南），其中树高数米、数十米者有20余处，树干 直径在100厘米以上者有10余处。其主要分布如下：[3]
