被誉为“奇秀甲东南”的豫园，属清代盛期的江南园林，但又有上海所特有的建筑及园林风格，以特别、奇趣见长，反映了上海文化之特征。 本文作者认为，豫园坐落在闹市区，其附近形成了三种文化：豫园的园林文化、城隍庙的宗教文化以及市肆街巷的商业文化。后二者皆属民俚文化。实际上，这正构成了上海传统文化的社会环境，也就是所谓“海派文化”的产生和生存的条件。 一 江南园林与上海的豫园 “人人尽说江南好，游人只合江南老。春水碧于天，画船听雨眠。……”（韦庄《菩萨蛮》）江南景观之诱人，天下人皆认。江南不但有迷人的水乡环境，动人的民居，而且更有美不胜收的江南园林。而江南的园林，显然是把江南的这些美景收入园中，并且加以艺术提炼，故令人更为倾倒。江南园林之美，除了美在这些自然景观的“艺术再现”外，还由于它更表达出许多人文情态。诗情画意，在江南园林中体现出来，更使园林景观产生许多文化内涵的美感。苏州拙政园中的留听阁，就是应李商隐的“留得枯荷听雨声”（《宿骆氏亭怀崔雍崔衮》）才感人至深。海棠春坞一处，小院廊轩，也是应苏轼的“香雾空蒙月转廊”，（《海棠》）才使这景观神韵之至。苏州的怡园，小巧玲珑，处处显现出花鸟画的景观意趣。上海地处江南，早年文化亦属江南之列，其园囿也颇有江南园林之情态和风格。其中之豫园，也许是属于最典型的一个吧。 豫园始建于明代嘉靖三十八年（1559年），至万历五年（1577年）建成，历时十八年，算起来至今已有四百多年的历史了。豫园在明清时代，是一座有名的江南园林。 豫园的主人是潘允端，上海本地人，在明代任四川布政使。为了使父母双亲生活得愉悦，便在上海故居建造起一座园林。取“愉悦双亲，颐养天年”之意，故名为豫园（“豫”有安逸、游乐之意）。但是还没有等到豫园全部建成，他的父亲潘恩已衰老病死了。尔后，潘家又日趋败落，至乾隆中叶，豫园已变得甚为荒芜了。潘氏的后辈为了糊口，急于变卖此园，于是一些地方人士便集资买下此园，并将它归入城隍庙作为西园。 十九世纪中叶，爆发了鸦片战争，后来又有太平天国农民起义等，此时豫园一度为外国侵略军所占，所以园林破坏甚多。到本世纪四十年代未，豫园仅留下三穗堂、大假山、九曲桥、荷花池、湖心亭、玉玲珑、点春堂、萃秀堂和内园等几处较为完好。后来政府曾多次修缮豫园，尽量让它恢复本来面貌。 现在我们所见的豫园，大体是清代乾隆25年（1760年）改建成西园之后的规模和格局。全园面积二万多平方米，整个园林有楼阁亭台，假山池沼等三十余景。 豫园既属江南园林，又有上海建筑及园林个性。从其园景来看，小桥流水，楼轩亭榭，假山林木，都出自传统的江南园林手法。但这其中又有许多特别之处。例如，整个园以龙墙来组织景区，这种做法是在传统园林处理方法上增加不少情趣性内涵。以特别、奇趣见长，这也属上海文化之特征。另外，无论建筑和庭院，都布置得很紧凑，这也是上海建筑及园林的风格。总的说，豫园基本上是属清代盛期的江南园林，但又有上海所特有的风格。 二 豫园景区与游赏流线 豫园既有江南园林之美，又有上海园林之奇。 豫园多以布局紧凑、变化多端、美中有奇而著称。另外，豫园全园风格统一，景区分明，流线明确，又有雅俗共赏之妙趣，故其景区和游赏路线值得注意。 先说大假山景区。这是入豫园的第一个景区，是全园的“序幕”。 今之豫园大门，开在荷花池九曲桥的北端。入得园门，迎面一座建筑，即三穗堂。这是整个豫园的第一个空间，也是大假山景区的道座建筑。“三穗”二字，别出心裁，其寓意是：一稻出三穗，意为大丰收。这种寓意也反映出上海传统文化的脉络性。三穗堂建筑宏传高敞，气宇轩昂，屋内梁上宫灯高悬，堂中布置两排红木桌椅，是传统的厅堂陈设。堂的后面是一个极狭小的院子，北首又是一座建筑，即仰山堂。这是一座两层楼的水阁式建筑，此建筑的别致之处是上下两层用两个题名，下称仰山堂，上叫卷雨楼。这种取名，别有风味，因为在这座建筑之北，就是黄石大假山，故其底层叫仰山堂，有“高山仰止”之意。楼上叫卷雨楼，这是取初唐诗人王勃的《滕王阁序》中句：“画栋朝飞南浦云，珠簾暮卷西山雨”之意。每当细雨蒙蒙之时，若登斯楼，眺望这大假山，甚有这种诗情画意。 豫园中的这座黄石大假山，乃是江南园林假山中堆得比较成功的一座。此山主峰高12米，是用浙江武康之黄石堆成的。山形顿挫起伏，富有立体感；山路流泉，纡曲逶迤；山上植苍翠林木，宛如置身于真山之中。 在大假山脚下，有挹秀亭，立于秀丽的景色之中，是游人上下大假山的休息之处。山顶上有望江亭，八十年前在此亭中能见到黄浦江，极目远眺，有心旷神怡之感。但如今这里高层建筑林立，此景观已不可复得。在大假山东麓的山石环抱中，还有一座建筑：萃秀堂。人在堂中，仿佛置身于山坳之中。这里还要说说“渐人佳景”：这是一条游廊。此名来自东晋的顾恺之，在《世说新语》中说他说他吃甘蔗与一般人不同，他是从尾部吃至头。人奇之，顾曰：“渐入佳境”，意即越吃越好吃。在这条游廊的最北端，墙上有“峰回路转”刻石，这就成了这个景区的“结束语”，并转入下一个景区。
